13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan. Ingin menyantap 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan yang biasanya diperkenalkan dengan menerapkan 9 bahan dan 12 step by step kini malahan semakin gampang dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan menggunakan 9 bahan dan 12 step by step. Begini cara memasak 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan yang benar.
Bahan-bahan 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan
- Anda perlu 500 gram untuk tepung protein tinggi (saya pakai Cakra Kembar).
- Siapkan 50 gram untuk susu bubuk full cream.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 11 gram untuk Ragi Instan.
- Siapkan 75 gram untuk mentega.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 100 ml untuk air es.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk kentang kukus (haluskan).
- Anda perlu 4 butir untuk kuning telur.
Cara Membuat 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan
- Campur semua bahan, kecuali mentaga & garam..
- Uleni sampai setengah kalis. Bisa dengan tangan atau mixer dengan kecepatan sedang..
- Masukkan mentega & garam, uleni kembali/mixer kembali dengan kecepatan tinggi..
- Jika sudah kalis (di tandai dengan adonan yg tidak mudah sobek) diamkan adonan di wadah tertutup (saya pakai wrapping plastik), kurang lebih 30-40 menit. Wadah bisa diberi sedikit minyak supaya tdk lengket..
- Jika adonan sudah 2x lipat, tinju bagian tengahnya supaya angin keluar, uleni kembali dan mulai di bentuk..
- Bagi adonan menjadi masing-masing 40 gram atau 50 gram, sesuai selera..
- Rounding adonan dengan tangan/cetakan donut (sesuai selera) dan simpan di loyang yang sudah di olesi sedikit mentaga/minyak supaya tdk lengket. Tutup dengan plastik/wrapping, supaya adonan tidak kering. Diamkan selama 20 menit.
- Lubangi adonan di bagian tengahnya, dan goreng dengan api kecil, minyak banyak..
- Saat menggoreng, jangan di bolak balik. Cukup membalik sekali saja agar tengahnya membentuk ring putih cantik..
- Tiriskan dalam wadah yg sudah di alasi kertas agar minyak tiris..
- Donut bisa di sajikan dengan gula tabur atau topping sesuai selera.....selesai....selamat menikmati donut lembut anti gagal.....
- Semua yg sudah mencicipi, bilang ini lembuutt banget. Gak kalah enak sama donut merk terkenal....senangnya......