Cara mudah Membuat Donat Crispy Mantul.. Sederhana

Donat Crispy Mantul... Mau menyantap Donat Crispy Mantul.. tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Donat Crispy Mantul.. kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Donat Crispy Mantul.. yang biasanya disampaikan dengan memakai 13 bahan dan 3 langkah demi langkah kini malah kian mudah dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Donat Crispy Mantul.. menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Donat Crispy Mantul.. yang benar.

Bahan-bahan Donat Crispy Mantul..

1. Anda perlu 1/2 kg untuk tepung terigu protein sedang.
2. Anda Membutuhkan 1 untuk telur dingin (keluar dari kulkas atau freezer).
3. Siapkan 120 gr untuk gula pasir.
4. Anda Membutuhkan 1 saset untuk susu bubuk (37 gr).
5. Siapkan 1 sdt untuk ragi instan.
6. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam halus.
7. Anda Membutuhkan 50 gr untuk margarin.
8. Anda perlu 50 gr untuk mentega putih/minyak goreng.
9. Anda Membutuhkan 200 ml untuk air es (bisa juga yang ada butiran es nya.
10. Anda Membutuhkan 2 kg untuk minyak goreng.
11. Anda perlu 200 gr untuk tepung roti/ panir.
12. Siapkan Secukupnya untuk air untuk pencelup.
13. Anda perlu Secukupnya untuk tepung terigu untuk oles tangan.

Cara Membuat Donat Crispy Mantul..

1. Siap kan semua bahan dan wadah, campur bahan kering, tepung, gula, susu bubuk dan ragi,aduk rata. Masukkan telur dan air es, mixer sampai rata dan menggumpal (di sini saya menggunakan mixer biar cepat kalis dan juga biar tidak capek tangan). Lalu masukkan mentega putih(bisa pakai minyak goreng juga ya) dan margarin 1/2 bagian dulu, mixer lagi, terakhir masukkan garam dan 1/2 bagian margarin dan mentega tadi mixer lagi sampai kalis elastis. Jika sudah kalis tidak ada lagi yang menempel.
2. Jika sudah tidak ada yang menempel dan ketika di tarik tidak mudah robek, matikan mixer, lalu bulatkan adonan, dan istirahat 10 menit, lalu timbang adonan masing-masing 30 gr terus lubangi tengahnya. Celupkan donat ke air sebentar saja asal basah(jangan lama-lama celupkan nya agar donat tidak lembek dan ketika di goreng tidakk retak), lalu gulingkan ke tepung panir sampai merata permukaan nya. Lakukan hal yang sama sampai habis. Kemudian istirahat sekitar 30 menit sambil di tutup plastik..
3. Panas kan minyak dengan api sedang, lalu goreng donat sampai matang dan berwarna kuning,(cukup sekali balik ya biar tidak meresap minyak) angkat dan tiriskan,, mmmzp mantul bener rasa nya, crispy di luar lembut di dalam.