Donat Pisang. Mau menyantap Donat Pisang tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Donat Pisang kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Donat Pisang yang umumnya dipersembahkan dengan memakai 9 bahan dan 7 step by step kini bahkan kian mudah dihasilkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Donat Pisang menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Donat Pisang yang benar.
Bahan-bahan Donat Pisang
- Anda Membutuhkan 270 gr untuk tepung terigu protein tinggi (aku pakai cakra).
- Siapkan 5 gr untuk ragi instant.
- Anda perlu 100 gr untuk pisang matang (berat sesudah dikupas).
- Anda perlu 50 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk susu bubuk (aku Fiber Creme).
- Siapkan 40 ml untuk susu cair (aku pakai hydrococo).
- Anda perlu 40 gr untuk butter/margarine.
- Siapkan 1/4 sendok teh untuk garam.
Langkah-langkah Donat Pisang
- Lumatkan pisang, lalu masukkan bersama dengan tepung terigu, gula pasir, ragi, telur, susu bubuk dalam wadah besar.
- Aduk rata kemudian tambahkan susu cair dingin (aku air kelapa kemasan) aduk hingga kalis. Lanjutkan dengan memasukkan butter/ margarine. Uleni hingga kalis elastis dan mencapai window pane stage (adonan bila dibentangkan akan elastis, tidak mudah robek).
- Rapikan dan bulatkan adonan. Beri minyak goreng sedikit, diamkan 45-60 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah itu uleni sebentar adonan untuk membuang gasnya dan bagi2 menjadi bulatan @50 gr. Beri alas bawahnya dengan baking paper atau kertas bakpau. Diamkan lagi 15 menit sampai mengembang.
- Lubangi dengan spuit.
- Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung api lilin. Supaya panasnya merata sehingga dalamnya matang, luarnya gak gosong. Tiriskan.
- Tunggu dingin baru diberi topping. Aku iseng bikin donat gak bolong, bombolini ala2. Diisi filling coklat, yg lain gula donat dingin dan mesis dengan olesan buttercream. Empuk, sewaktu digoreng tadi, harum pisangnya enak banget.