Cara mudah Membuat Donat Menul Aneka Varian (1x proofing) Enak dan Sederhana

Donat Menul Aneka Varian (1x proofing). Berkeinginan menyantap Donat Menul Aneka Varian (1x proofing) melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Donat Menul Aneka Varian (1x proofing) kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Donat Menul Aneka Varian (1x proofing) yang biasanya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah kini bahkan semakin mudah dihasilkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Donat Menul Aneka Varian (1x proofing) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Donat Menul Aneka Varian (1x proofing) yang baik.

Bahan-bahan Donat Menul Aneka Varian (1x proofing)

1. Siapkan 200 g untuk terigu pro tinggi (saya cakra).
2. Siapkan 60 g untuk terigu pro sedang (saya 🔺 biru).
3. Anda perlu 1 sdt untuk ragi instan.
4. Siapkan 1 sdm untuk susu bubuk.
5. Siapkan 50 g untuk gulpas.
6. Siapkan 1 btr untuk telur sedang (berat 52-56gr isi).
7. Anda perlu 100 g untuk air matang dingin.
8. Anda perlu 30 g untuk mentega/margarine.
9. Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
10. Siapkan untuk Toping.
11. Anda perlu untuk Gula halus tabur.
12. Anda Membutuhkan untuk Mentega unsalted.
13. Anda perlu untuk Meises.

Langkah-langkah Donat Menul Aneka Varian (1x proofing)

1. Maaf sebelumnya gak sempat ke foto bahan2nya. Step 1. Telur & air kocok jadi satu, sisihkan. Step 2. Jadikan satu di bowl terigu pro tinggi, pro rendah, ragi, gula, susu bubuk. Aduk dgn speed rendah dgn mixer lalu masukkan air+telur sedikit2 adon terus sampai tercampur dan kalis kurleb 4-6mnt. Lalu masukkan butter dan garam. Mixer lagi dengan speed tinggi sampai kalis elastis kurleb 8-10mnt..
2. Setelah kalis elastis keluarkan dari mixer, bentuk bulat dan diamkan 5-10menit saja. Lalu bentuk sesuai selera kamu. Bisa dibuat bomboloni, sate donut, atau donut ring. Setelah itu tutup pakai lap dan proofing selama 40menit. Sampai adonan mengembang cantik..
3. Catatan : 1. usahakan taburi dengan terigu alasnya supaya mudah memasukkan ke wajan saat digoreng. 2. Usahakan gunakan kertas roti seperti pada gambar atau gunting kertas roti sesuai selera. (Kertasnya bisa digunakan lagi) 3. Fungsi menggunakan kertas roti supaya hasil dough tetap mulus. 4. Jangan sampai over proofing karna akan mudah meledak atau bergelembung donatnya nanti saat digoreng. 5. Balik adonan hanya sekali saja, jika berkali2 akan meresap minyak terlalu banyak dlm donat..
4. Setelah mengembang siapkan wajan dengan minyak agak banyak supaya dough donat tidak menempel di dasar wajan. Goreng dengan api yang tidak terlalu panas. Jika ada minyak padat untuk menggoreng lebih bagus..
5. Beri gula tabur untuk donat atau diberi taburan meises yg telah diolesi mentega unsalted. Ini hasil donutnya menul2 dan sampai hari ketiga tidak keras..