Donat Autolisis Tanpa Telur Tanpa margarin Tanpa Mentega Tanpa susu. Ingin menyantap Donat Autolisis Tanpa Telur Tanpa margarin Tanpa Mentega Tanpa susu tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Donat Autolisis Tanpa Telur Tanpa margarin Tanpa Mentega Tanpa susu kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Donat Autolisis Tanpa Telur Tanpa margarin Tanpa Mentega Tanpa susu yang biasanya disajikan dengan memakai 6 bahan dan 11 langkah demi langkah sekarang malahan semakin mudah diciptakan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Donat Autolisis Tanpa Telur Tanpa margarin Tanpa Mentega Tanpa susu menggunakan 6 bahan dan 11 step by step. Inilah cara membuat Donat Autolisis Tanpa Telur Tanpa margarin Tanpa Mentega Tanpa susu yang benar.
Bahan-bahan Donat Autolisis Tanpa Telur Tanpa margarin Tanpa Mentega Tanpa susu
- Siapkan 280 gr untuk tepung terigu segitiga.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ragi (fernipan).
- Anda perlu 1 sdm untuk minyak sayur.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
Langkah-langkah Donat Autolisis Tanpa Telur Tanpa margarin Tanpa Mentega Tanpa susu
- Campurkan tepung terigu, air dan gula. Sampai tercampur saja ya. Lalu istirahatkan dg ditutup kain/plastik selama 1jam. Boleh lebih dari 1jam ya.
- Setelah 1jam uleni sebentar. Masukkan ragi instan, mixer dg kecepatan rendah. (Jika diuleni pakai tangan, sebaiknya ragi ditambahkan 1 sdm air ya agar mudah tercampur).
- Lalu tambahkan minyak dan garam. Uleni sampai kalis dg kecepatan tinggi. Kalau saya cukup 5menit aja kak 😊.
- Setelah kalis. Olesi wadah dg minyak lagi sedikit taruh adonan dan istirahatkan kembali selama 30menit.
- Setelah 30 menit bagi adonan. Suka-suka aja baginya. Kalau saya ditimbang 23gr jadi 19 buah. Bulat dan taruh di tempat lain yg sudah ditaburi tepung maizena. Lalu istirahatkan kembali 30 menit lagi..
- Siapkan wajan dg minyak penuh, panaskan dg api besar..
- Bolongi adonan donat dg tangan yg sudah dibaluri tepung..
- Jika minyak sudah panas, masukkan donat dan kecilkan api. Goreng dg api kecil. Agar matang bagian dalamnya. Cukup 1x balik. Goreng hingga sedikit kecoklatan..
- Jika kedua sisi sudah sedikit kecoklatan, angkat..
- Oia donat yg saya buat ini, ga perlu saya berubah coklat. Karna donat akan crunchy bagian luarnya. Tapi ini tergantung selera kok. Cuma meskipun donat terlihat seperti digoreng setengah matang. Hasilnya donat tetap matang kok karna digoreng dg api kecil..
- Semoga bermanfaat ya. 😎.