Resep: Donat lembut awet (bakulan saya) Paling Enak

Donat lembut awet (bakulan saya). Mau menyantap Donat lembut awet (bakulan saya) namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Donat lembut awet (bakulan saya) kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Donat lembut awet (bakulan saya) yang umumnya disampaikan dengan menggunakan 9 bahan dan 13 step by step kini malahan kian mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .

RESEP DONAT LONG JOHN STRAWBERRY CREAM LEMBUT Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Anda dapat membuat Donat lembut awet (bakulan saya) menggunakan 9 bahan dan 13 step by step. Begini cara membuat Donat lembut awet (bakulan saya) yang benar.

Bahan-bahan Donat lembut awet (bakulan saya)

1. Anda perlu 250 gr untuk terigu (sy pke terigu kiloan).
2. Anda perlu 50 gr untuk gula pasir.
3. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk susu bubuk (sy beli yg per ons ditoko bahan kue).
4. Siapkan 1 sdt untuk lebih ragi instan (sy beli yg dijual per ons lbih irit).
5. Anda perlu 1 untuk Kuning Telur ayam (bkn yg dr kulkas ya bun).
6. Siapkan 50 gr untuk kentang (dikukus/ rebus, lalu lumatkan pke sendok/gelas).
7. Siapkan 100 ml untuk air es bener2 dingin.
8. Siapkan 40 gr untuk margarin (sy pke palmia, 1 bks 200gr 5rb, bs 5 x pake).
9. Anda perlu Sejumput untuk garam halus.

Selamat mencoba , semoga suka ^_^ Oiyah perhatikan cuaca saat bikin donat. Suhu udara yg dingin bikin donat susah ngembang. Jadi tambahkan waktu proofing/diemin adonan saat udara dingin. Masukkan gula dalam mangkuk sedang dan aduk perlahan dalam campuran susu dan vanili, aduk hingga merata dan menjadi adonan yang lembut Celup atau tabur donat sesuai selera.

Cara Membuat Donat lembut awet (bakulan saya)

1. Siapkan dahulu kentang kukusnya. Gak usah dikupas, cuci bersih kulitnya aja, lngsung dikukus atau rebus, setelah matang, kelupaskan kulitnya, lgsung dihaluskan. Sisihkan dan biarkan dingin.
2. Siapkan diwadah berbeda tepung terigu + susu bubuk + ragi + gula pasir. Aduk hingga rata aja..
3. Kemudian masukkan kuning telur dan kentang yg sdh di haluskan td, aduk hingga rata. Saya pake sendok aja..
4. Setelat tercampur rata, tuangkan air es, aduk rata lagi (mnurut pngalaman saya, yg paling pas 85 ml air es, tanpa hrus tambah2 tepung blakangan bun). Terakhir, masukkan margarin dan garam halus, aduk dan uleni hingga kalis elastis. Saya akhir2 ini selalu menggunakan mixer, soalnya lebih cepat n gak bikin capek. Padahal sih sebenarnya baskom yg biasa saya pake ngaduk2 adonan donat nya pecah saat banting2 adonan. Tp ya sudahlah.. 😊 lanjuut.
5. Setelah kalis elastis, bentuk adonan bulat dan letakkan di tengah2 wadah. Jika adonan masih terasa lembek sekali dan lengket, tinggal di taburi terigu sambil di ulen2 atau di mixer. Tutup dengan serbet atau kain bersih selama kurleb 30 mnt atau adonan mengembang 2 x lipat. Pengalaman saya sebelum2 nya bikin adonan donat terlalu lembut, akibatnya donat jd nyerap minyak, boros dah pkoknya, meskipun di masak dengan satu kali balik. Maklumlah kan, saya bikinnya buat jualan. 😅.
6. Nah, lanjut lagi ke topik ya bun,, setelah adonan mengembang, seperti biasa pd umumnya, adonan donat silahkan dikempiskan, lalu timbang sesuai kebutuhan. Takaran donat saya 20 gr aja, ukuran jualan Rp.1000/pcs. Biasanya donat perolehan saya 20 - 25 buah donat. Yg paling mantep bntuknya sih ya bun tkaran 30-35 gr 😅.
7. Utk membentuk donat yg bulat dgn langkah sederhana, saya siapkan botol sirup bekas (sy pke botol ma*jan). Lalu pastik yg sudah dipotong dgn ukuran lebih lebar dr donat. Tutup botol sirup ma*jan nya utk melobangi tengah adonan.
8. Setelah selesai dibagi jd beberapa adonan, bulatkan satu adonan, gilas sekedarnya saja hingga berbentuk bulat lebar, jgn terlalu tipis. Lobangi tengahnya dengan tutup botol segera, agar adonan tdk mengecil, lalu letakkan di atas plastik segi empat yg sdh disiapkan sebelumnya dan ditaburi sedikit terigu bila perlu. Lakukan hingga habis.
9. Bisa juga setelah di gilas, cetak dengan mulut gelas atau mangkok yg lbih lebar dr bibir gelas, sy jg pernah pake tempat nyimpan gula, ukurannya pas utk donat 1000an saya. Tp ingat ya bun, jgn tipis2 bgt gilasnya. Tp yg lebih saya sarankan, ya ttep ambil seperlunya adonan, bulatkan, lalu gilas perlahan aja utk awal, sampe berbentuk bulat lebar. Soalnya kalo pake teknik gilas adonan bnyak2 sekaligus, sisa yg kita cetakin bkal gk ngembang sempurna klo digilas berulang2..
10. Diamkan kurleb 15 menit atau adonan mengembang 2 x lipat. Kemudian goreng dgn minyak secukupnya, api kecil, balik donat jika tampak mulai kuning keemasan, dengan satu kali balik aja. Saya pake teflon..
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan, biarkan dingin dahulu, lalu beri toping sesuai selera y bun....
12. O iya bun, makin tinggi kwalitas terigu, makin bagus donat n yg di hasilkan y bun.. 😊.
13. Mudah sekali, selamat berbakul ria 😅😅😆 jgn lupa cantumkan sumber saat reshare 😃.

Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan. Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Tapi tentu saja yang di goreng lebih gendut-gendut hasilnya. Roti goreng kan terendam minyak panas, jadi pengembangan bisa Jika ada, pakai minyak padat akan lebih bagus hasilnya.