Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen. Ingin menyantap Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen yang umumnya diberi tahu dengan mengaplikasikan 9 bahan dan 13 step by step kini bahkan kian gampang dijadikan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku lebih enak, lembut, dan empuk karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item.
Resep Donat Empuk & Lembut, Tanpa Telur Tanpa Susu
Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.
Anda dapat memasak Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen menggunakan 9 bahan dan 13 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen yang baik.
Bahan-bahan Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen
- Siapkan 250 gr untuk terigu protein tinggi (me: Cakra).
- Anda perlu 3 sdm untuk gula halus (me: gula pasir).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ragi (aku pake yg timbang/curah).
- Siapkan 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu 2 btr untuk kuning telur.
- Siapkan 2 sdm untuk susu bubuk (me: susu bendera madu punya anak 🙊).
- Siapkan 130 ml untuk air hangat.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk blueband (me: yg timbangan).
- Siapkan Sejumput untuk garam.
Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat. Kursus Online Membuat Donat Empuk - Anti Gagal. Kemudian gilas ratakan adonan (ketebalan sesuai keinginan) cetak.
Cara Membuat Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen
- Aktifkan ragi :>Masukkan ragi dan 1sdt gula pasir kedalam air hangat, aduk rata, tutup dan diamkan 5-10menit (sampai berbusa).
- Sambil menunggu ragi aktif, siapkan wadah, campurkan terigu, susu bubuk, baking powder dan gula halus hingga rata..
- Tambahkan kuning telur dan ragi yang sudah aktif tadi. Aduk hingga rata. ulen sedikit dengan tangan agar semakin tercampur rata. Masukkan blueband dan garam..
- Aduk hingga semua tercampur rata. Diamkan dalam wadah dan tutup rapat. Bisa ditutup dengan kain atau plastik warp. Diamkan 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan, ulen sebentar. Potong dengan berat sesuai selera (aku per 25 gr, berat adonan sekitar 580gr).
- Bentuk sesuai selera (bolong tengah atau bulat) taruh adonan di atas kertas roti agar tidak susah mengambil adonan saat akan menggoreng. Diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, panaskan minyak, setelah panas kecilkan apinya. Tunggu sebentar hingga suhu minyak sedikit turun. Masukkan adonan kedalam penggorengan dengan memegang kertas rotinya (jangan memegang adonan agar tidak penyet).
- Goreng hingga sedikit cokelat, lalu balik. Tunggu sedikit cokelat, lalu angkat dan dinginkan..
- Beri topping sesuai selera..
- Aku pakai DCC yg di tim dengan sedikit blueband, lalu celup donat ke toppingnya..
- Aku lagi nggak punya stok gula halus, jadi aku ganti dengan gula pasir yang dicairkan dengan air hangat tadi. Caranya, bagi 2 air hangat. Sebagian untuk mencairkan gula dan sebagian untuk mengaktifkan ragi..
- Gula pasir yg untuk mengaktifkan ragi aku ambil 1sdt dari total kebutuhan gula nya yah... Jadi nggak nambah lagi... Rasanya bagiku cukup manis sih 😘.
- Jika mau, setelah dipotong adonan bisa di ulen ya... Jadi potongan nya aku timbang per 50gr dan aku ulen sebentar. Lalu di potong 2 (25gr) dan baru dibentuk bulat. Adonan yang di ulen ngembangnya lebih besar daripada yg ngga diulen yah... Setidaknya nggak ngulen sekali banyak dan lama... 🤣🤣🤣.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Resep masakan kali ini menyajikan resep donat yang empuk tanpa kentang dengan bahan sederhana berupa tepung terigu. Pertama untuk memulai membuat donat empuk ini adalah campurkan semua bahan kecuali fermipan dan air.