Ayam penyet sambal kecombrang. Mau menyantap Ayam penyet sambal kecombrang melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam penyet sambal kecombrang kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Ayam penyet sambal kecombrang yang lazimnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 23 bahan dan 9 step by step sekarang malah semakin mudah dibuat sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.
Iris tipis bunga kecombrang, lumuri dengan air jeruk nipis.
Anda dapat membuat Ayam penyet sambal kecombrang menggunakan 23 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Ayam penyet sambal kecombrang yang baik.
Bahan-bahan Ayam penyet sambal kecombrang
- Anda Membutuhkan untuk Sebelah dada ayam.
- Siapkan untuk Bumbu marinasi :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk soda kue.
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan tepung kering :.
- Anda Membutuhkan 6 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1/4 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tepung panir/tepung jagung.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk Bahan sambal :.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai boleh warna warni.
- Siapkan 4 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu Bunga untuk kecombrang.
- Siapkan 1 biji untuk jeruk cui yg kecil.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Disajikan bersama nasi hangat. pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis.
Langkah-langkah Ayam penyet sambal kecombrang
- Bersihkan dada ayam, belah2 daging nya menjadi tipis, agar mudah matang saat di goreng..
- Haluskan bumbu marinasi, bawang, garam, ketumbar, lada. Setelah halus masukan kedalam wadah, tambahkan soda kue, tepung dan air secukupnya. Aduk rata. Rendam ayam kedalam bumbu marinasi selama 1 jam. Taruh di kulkas ya...
- Tepung kering : bawang putih dan ketumbarnya di haluskan. Masukkan kedalam wadah, setelah itu di aduk bersama tepung terigu, tepung panir, dan garam..
- Ambil dada ayam yg sudah di marinasi, masukan ke dalam tepung kering sambil di tekan pelan. Dengan perasaan yes :) Setelah semua sudah terlapisi tepung kering, masukkan kembali dalam kulkas, diamkan selama 30menit..
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng, gunakan api kecil ya, goreng ayam sambil di tutup sebentar sekitar 7menit, supaya matang merata. Setelah itu goreng biasa sampai warna coklat keemasan. Tiriskan..
- Sambal : Ulek cabai dan bawang putih sampai halus. Iris bawang merah dan bunga kecombrang. Tumis ulekkan cabai dan bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, garam dan gula, tambahkan sedikit air, setelah mendidih matikan api. Masukan irisan bunga kecombrang dan perasan jeruk..
- Sekarang, mana ayam nya?.
- Penyet ayam, dan tambahkan sambal di atasnya. Sajikan di atas piring cantik secantik yg masak...
- Oh iya, ini enak banget kalo di makan barengan sama acar mentimun...
Jika ingin segera membuatnya gunakan resep sederhana dan mudah dibawah ini boleh menambahkan bunga kecombrang atau honje jika suka, kalau saya lebih mantap pakai. Versi ini berbeza dengan versi pertama ya. Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut. Kamu tinggal campurkan saja bahan-bahannya di atas. Fungsi cabai, bawang, dan terasi ini untuk sambal ayam penyet yang berkarakter.