Ayam penyet sambal matah. Berkeinginan menyantap Ayam penyet sambal matah tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam penyet sambal matah kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam penyet sambal matah yang umumnya diberi tahu dengan memakai 9 bahan dan 4 langkah demi langkah sekarang pun kian gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.
Anda dapat memasak Ayam penyet sambal matah menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam penyet sambal matah yang baik.
Bahan-bahan Ayam penyet sambal matah
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 bh untuk Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bumbu sambel matah.
- Anda perlu untuk Iris2 :.
- Anda Membutuhkan 7 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 bh untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
- Siapkan 4 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 sendok untuk minyak goreng panas.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Ayam penyet adalah hidangan ayam ungkep bumbu kuning yang diberi sambal di atasnya.
Langkah-langkah Ayam penyet sambal matah
- Cuci bersih ayam, ungkep dengan bumbu jadi atau dr bahan bumbu ketumbar, kunyit, garam dan bawang putih smp ayam empuk.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
- Bahan sambal matah.. campur irisan bawang merah, cabe,sere,daun jeruk dan air jeruk nipis lalu tambah garam gula penyedap lalu siram dg minyak panas.
- Penyajian..tata ayam goreng yg telah di penyet lalu tuang sambel matah di atasnya...
Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet. Semua sambal Nusantara mulai dari sambal bawang, sambal cabai hijau, sambal matah, sambal korek, dan sambal terasi. Resep Sambal Ayam Penyet - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.