Resep: Ayam Penyet Sambal Korek yang Enak

Ayam Penyet Sambal Korek. Mau menyantap Ayam Penyet Sambal Korek tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Penyet Sambal Korek kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam Penyet Sambal Korek yang lazimnya dikenalkan dengan memakai 21 bahan dan 7 langkah demi langkah kini bahkan kian mudah dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Anda dapat memasak Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Penyet Sambal Korek yang baik.

Bahan-bahan Ayam Penyet Sambal Korek

1. Siapkan 3 potong untuk sayap ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
3. Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang untuk serai geprek.
5. Siapkan 400 ml untuk air.
6. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
7. Siapkan untuk Bumbu Halus:.
8. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
9. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
10. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
11. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
12. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih besar.
13. Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang merah besar.
14. Siapkan Secukupnya untuk garam.
15. Anda perlu untuk Sambal korek:.
16. Anda perlu 2 sdm untuk minyak goreng sisa goreng ayam.
17. Siapkan 7 buah untuk cabai.
18. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
19. Anda perlu 3 buah untuk bawang merah.
20. Anda perlu Sedikit untuk lada bubuk.
21. Siapkan Secukupnya untuk garam.

Berbeda dengan ayam penyet atau ayam kremes dan resep masakan ayam lainnya yang rata rata direbus terlebih dahulu supaya meresap bumbunya. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus.

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Korek

1. Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum..
3. Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih..
4. Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan..
5. Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan..
6. Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata..
7. Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur..

Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Ayam penyet adalah hidangan ayam ungkep bumbu kuning yang diberi sambal di atasnya. Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet.