Ayam penyet sambal gledek. Ingin menyantap Ayam penyet sambal gledek namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam penyet sambal gledek kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam penyet sambal gledek yang lazimnya diberi tahu dengan menerapkan 12 bahan dan 5 step by step sekarang malah kian gampang dibuat sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar.
Bisa pakai sambal terasi, sambal tomat, sambal cabai rawit, sambal korek, sambal bawang, sambal gledek atau petir yang super pedes, sambal penyet, sambal bajak dan juga sambal khas ayam geprek yang sedap.
Anda dapat membuat Ayam penyet sambal gledek menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam penyet sambal gledek yang benar.
Bahan-bahan Ayam penyet sambal gledek
- Anda perlu untuk Bahan Marinasi :.
- Anda Membutuhkan 1 potong untuk paha ayam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bahan Halus :.
- Anda Membutuhkan 2 Buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bumbu penyedap aku pakai royco.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Resepi sambal ayam penyet #Penyetsambal #sambalpenyetmudah #sambalayampenyetsedap #membuatsambalpenyet.
Langkah-langkah Ayam penyet sambal gledek
- Potong ayam menjadi beberapa bagian dan bersihkan ayam. Ambil wadah buat marinasi ayam masukkan ayam, garam dan jeruk nipis. Aduk-aduk biar tercampur rata lalu masukkan ke dalam agar bumbu meresap sempurna. (Yang aku pake paha saja sisanya buat dimasak besok2).
- Setelah satu jam keluarkan ayam dari kulkas dan goreng ayam menggunakan wajan yang sudah dipanaskan. Goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Potong-potong cabe merah,cabe rawit,bawang putih dan tomat. Lalu siapkan ulekan masukkan semua bahan halus ke dalam ulekan. Ulek semuanya sampai lumat..
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum lalu matikan kompor..
- Ambil ayam yang sudah digoreng tadi lalu bejek pake ulekkan kemudian taruh sambal tadi ke ayam aduk sampai rata. Pindahkan ke mangkuk dan siap di makan..
Ayam penyet memang sangat nikmat terutama jika di sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sehingga citarasa yang dihasilkan akan lebih enak dan pastinya bikin ketagihan. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya. Aside from tasty ayam penyet, Kedai Makan Ayam Penyet is known for its tempeh. The fresh tempeh is perfectly fried, creating a crunchy crust on the outside, and soft in the inside.