Galantine daging sapi & ayam. Berharap menyantap Galantine daging sapi & ayam tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Galantine daging sapi & ayam kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Galantine daging sapi & ayam yang biasanya diperkenalkan dengan mengaplikasikan 34 bahan dan 6 step by step kini malah semakin gampang dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Sup Galantine merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging sapi yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat.
We accept order for Galantine (Bistik Sapi).
Anda dapat membuat Galantine daging sapi & ayam menggunakan 34 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Galantine daging sapi & ayam yang baik.
Bahan-bahan Galantine daging sapi & ayam
- Anda perlu untuk Bahan dan bumbu galantine :.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk roti tawar plus kulitnya (bisa menggunakan roti tawar putih atau whole wheat).
- Anda perlu 50 ml untuk susu cair.
- Anda perlu 200 gram untuk daging sapi cincang.
- Siapkan 200 gram untuk daging ayam cincang.
- Siapkan 1/2 untuk bawang bombay cincang halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1/4 buah untuk pala parut halus.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk merica hitam bubuk.
- Anda perlu 1 sendok makan untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk gula palem atau gula pasir.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan dan bumbu saus coklat:.
- Anda perlu 1 sendok makan untuk margarine.
- Siapkan 1/2 butir untuk bawang bombay, cincang halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk merica bubuk.
- Siapkan 3 butir untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 batang untuk kayu manis, biarkan utuh.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk pala parut halus.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk saus tomat.
- Siapkan 1 sendok makan untuk kecap asin.
- Anda perlu 1 sendok makan untuk saus tiram.
- Anda perlu 1/2 sendok makan untuk gula Jawa, sisir halus.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk maizena encerkan dengan 3 sendok makan air.
- Siapkan 1/4 sendok teh untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk irisan daun bawang (optional).
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Anda perlu untuk kentang goreng.
- Anda perlu untuk buncis, wortel dan broccoli rebus.
Free Delivery Order Only For SURABAYA ^^. Cara Membuat Hidangan Spesial Galantine Gurih Maknyus. Giling halus daging ayam dan daging sapi lalu campurkan jadi satu. Tuangkan campuran daging ayam dan sapi ke dalam bubur roti.
Langkah-langkah Galantine daging sapi & ayam
- Siapkan mangkuk, masukkan roti tawar dan susu cair. Diamkan sampai semua susu terserap dan roti menjadi lunak. Remas-remas hingga roti menjadi hancur. Sisihkan. Saya memasukkannya ke dalamchopper dan proses hingga halus. Siapkan mangkuk, masukkan daging sapi cincang, roti tawar, dan semua bumbu galantine lainnya. Aduk dan uleni adonan hingga tercampur dengan baik. Cicipi rasanya dengan menggoreng secuil adonan di minyak panas..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama beratnya.Siapkan selembar kertas baking atau daun pisang. Letakkan 1 bagian adonan di permukaan kertas, bentuk menjadi seperti lontong dengan diameter 4 cmdan panjang sekitar 10 cm. Gulung dengan kertas baking dan biarkan terbuka kedua sisi ujungnya. Lakukan hal yang sama pada bagian adonan lainnya..
- Siapkan dandang kukusan, kukus selama 30 menit atau hingga galantine menjadi matang. keluarkan dari kukusan dan biarkan hingga dingin sebelum dipotong..
- Membuat saus: Siapkan pan atau wajan, panaskan margarine hingga meleleh. Tumis bawang bombay hingga transparan dan berubah warna menjadi karamel, tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga bawang matang..
- Masukkan semua bahan saus lainnya kecuali air kaldu dan maizena, aduk dan tumis beberapa detik hingga harum. Tuangkan kaldu, masak dengan api kecil hingga mendidih. Kentalkan saus denganmenambahkan air larutan tepung maizena, masak hingga kental. Cicipi rasanya dan tambahkan garam atau gula untuk menyeimbangkan rasa. Angkat, taburi permukaanya dengan 1 sendok makan irisan daun bawang..
- Potong-potong galantine setebal 1 1/2 hingga 2 cm, tata di piring. Sajikan dengan sayuran rebus (wortel, buncis, brokoli) dan kentang goreng. Siram dengan saus coklat. Yummy!.
Galantine ini dibuat dari daging ayam, daging sapi, hati ayam, dan telur. Bahan tersebut diolah jadi satu, lalu digulung dan digoreng dengan tepung roti. Disajikan dengan sayuran segar, kroket kentang. Galantine merupakan masakan yang juga berbasis daging-dagingan, seperti sapi, ayam, atau bebek yang digiling. Pembuatan galantine mencangkup empat tahap, yaitu penggilingan yang disertai oleh.