Selat Solo. Berkeinginan menyantap Selat Solo tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Selat Solo kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Selat Solo yang umumnya dikenalkan dengan menggunakan 33 bahan dan 6 step by step sekarang malahan semakin mudah dihasilkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo. Selat solo is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. Anda dapat memasak Selat Solo menggunakan 33 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Selat Solo yang baik.

Bahan-bahan Selat Solo

Anda Membutuhkan untuk Bahan Galantin:.
Anda perlu 500 gram untuk daging sapi giling.
Anda Membutuhkan 150 gram untuk tepung panir/tepung roti.
Anda perlu 2 butir untuk telur.
Siapkan 1 siung untuk bawang bombay.
Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Siapkan 2 sdt untuk garam.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
Anda perlu 2 sdt untuk kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk daun pisang.
Anda perlu untuk Bahan Kuah:.
Siapkan 1/2 kg untuk tulang iga sapi.
Siapkan 3 buah untuk tomat.
Siapkan 1 siung untuk bawang bombay.
Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 3 sdt untuk garam.
Siapkan 1 sdt untuk pala bubuk.
Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
Siapkan 2 sdt untuk kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan 4 keping untuk gula jawa.
Anda perlu 8 sdm untuk kecap manis.
Anda Membutuhkan 3 L untuk air.
Anda perlu untuk Bahan Pelengkap:.
Anda perlu untuk wortel rebus.
Anda perlu untuk buncis rebus.
Siapkan untuk kentang goreng.
Anda Membutuhkan untuk timun.
Anda Membutuhkan untuk tomat.
Anda Membutuhkan untuk daun selada.
Anda perlu untuk bawang merah goreng, iris halus.
Siapkan untuk telur rebus.

For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Cara Membuat Selat Solo

Buat galantin terlebih dahulu ya. Kalo beli daging giling menurut saya masih kurang halus untuk dimasak jadi galantin makanya saya haluskan lagi daging gilingnya, campur dengan telur. Sisihkan..
Haluskan bawang bombay (cincang halus juga bisa) dan duo bawang. Kemudian tumis hingga harum, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Setelah itu campurkan kedalam daging yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan tepung panir. Aduk merata dan koreksi rasa..
Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, bungkus daging halus dengan daun pisang seperti membuat lontong. Lakukan hingga adonan habis dan kukus hingga matang. Biarkan hingga dingin. Kemudian potong sesuai selera..
Kemudian siapkan bahan untuk membuat kuah. Rebus tulang iga dengan sedikit air dan sebentar saja untuk menghilangkan kotoran pada tulang iganya. Kemudian rebus kembali tulang iga dengan 3 L air..
Haluskan/cincang bawang bombay dan duo bawang. Kemudian masukkan ke dalam rebusan tulang iga. Tambahkan gula jawa, kecap manis, pala bubuk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan tomat. Aduk merata kemudian koreksi rasa. Telur rebus saya masukkan juga kedalam kuah selat supaya warnanya menjadi cokelat dan jadi seperti telur pindang. Tunggu hingga mendidih dan kuah agak sedikit menyusut..
Susun pada piring: wortel, buncis, timun, kentang, tomat, daun selada, galantin, telur pindang, tomat dan irisan bawang merah kemudian siram dengan kuah selat. Selat galantin solo siap dinikmati ❤️.

Selat Solo adalah nama kuliner khas dari kota Solo. Sebagian besar wisatawan yang mengunjungi Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo.