Resep: Dadar Gulung Polkadot Enak dan Sederhana

Dadar Gulung Polkadot. Mau menyantap Dadar Gulung Polkadot tapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Dadar Gulung Polkadot kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Dadar Gulung Polkadot yang biasanya diperkenalkan dengan mengaplikasikan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah kini malahan kian gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Dadar Gulung Polkadot menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Dadar Gulung Polkadot yang baik.

Bahan-bahan Dadar Gulung Polkadot

1. Anda Membutuhkan untuk bahan kulit dargul.
2. Siapkan 250 gram untuk tepung terigu (me segitiga biru).
3. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
4. Anda perlu 700 ml untuk santan encer (me: santan kara 65ml 2 buah diencerkan).
5. Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur utuh.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pasta pandan (sesuai selera warna hijaunya).
7. Anda Membutuhkan untuk pewarna makanan secukupnya (pola polkadot).
8. Anda perlu untuk Bahan Uti Kelapa (Isi dargul) :.
9. Anda Membutuhkan 1 untuk kelapa setengah tua, kerok kulit luarnya dan giling.
10. Anda perlu 150 gram untuk gula merah.
11. Siapkan sedikit untuk gula pasir + air 120ml.
12. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.

Cara Membuat Dadar Gulung Polkadot

1. Campurkan tepung terigu + garam aduk rata, buat lubang di tengahnya masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit aduk dengan hand whisker sampai tercampur rata kemudian saring..
2. Ambil 5 sdm adonan di wadah terpisah untuk adonan polkadot, tambahkan pewarna makanan 1 tts utk membuat pola polkadot..
3. Sisa adonan yg masih banyak tambahkan pasta pandan sampai didapat warna hijau yg sesuai..
4. Langkah membuat isi dargul/uti kelapa: masukkan ke panci (air + gula pasir + gula merah, larutkan) diaduk smpai gula merah larut. setelah mengental pindahkan ke wajan anti lengket masak smpai agak mendidih kmudian masukkan garam dan kelapa parut aduk smpai tercampur rata. sisihkan.
5. Panaskan teflon yg telah diolesi dengan margarin (gunakan api kecil setelah panas) buat totolan polkadot dengan mggunakan pipet plastik (me: pipet tts obat baru). kemudian tuang adonan hijau mggunakan sendok sayur (goyang adonan smp adonan rata di atas teflon)..
6. Setelah adonan matang pindah ke piring datar. (ulangi langkah membuat lapisan dargul selanjutnya). sambil menunggu matang, lapisan dargul yg tdi sudah jadi langsung diisi dg uti dan lipat seperti amplop..