Apem Selong. Ingin menyantap Apem Selong tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Apem Selong kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Apem Selong yang lazimnya disajikan dengan menggunakan 12 bahan dan 8 step by step kini malahan kian mudah diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Sama seperti apem yang lainnya, apem selong juga berbentuk bulat dan dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Anda dapat membuat Apem Selong menggunakan 12 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Apem Selong yang baik.
Bahan-bahan Apem Selong
- Anda perlu untuk Bahan Biang:.
- Siapkan 1/2 sdm untuk /// 5 gram Ragi instan (merk apapun boleh).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk // 10gram Tepung Terigu.
- Anda perlu 1 sdm untuk // 20gram Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk Air Kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Baham Apem :.
- Siapkan 250 gram untuk Tepung Beras.
- Siapkan 175 gram untuk Gula Pasir.
- Siapkan 350 ml untuk Santan Kental.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Telur.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Garam.
Kue apem selong ini memiliki tekstur yang lembut, rasanya begitu spesial dan istimewa. Kue apem selong ini penampilannya mirip dengan serabi solo. Apa apem ini serabi solo? gimana Seperti jenis apem pada umumnya, apem selong sajian sedap juga berbentuk bundar, namun ada. Jajanan jaman kecil yg cuma ada kalo pas ada hajatan nikahan atau selametan (syukuran).
Cara Membuat Apem Selong
- Olah dulu santan kental dari sebutir kelapa. Peras kemudian masak dgn ditambahkan daun pandan hingga meletup kecil. Dinginkan..
- Campur semua Bahan Biang, diamkan-tutup sampai 30menit. Sisihkan.
- Campurkan Tepung Beras, Gula Pasir, Telur dan Garam... kemudian tambahkan santan kental aduk sampai rata tidak menggerindil..
- Setelah 30 menit, tambahkan bahan biang ke bahan apem. Aduk rata..
- Panaskan cetakan kue..
- Tuang separuh dari cetakan kue, kemudian tekan, hingga membentuk pinggiran tipis yg nanti akan jd kecoklatan..
- Jika pinggiran cukup berwarna coklat, maka tanda kue sudah matang..
- Lakukan menuang adonan ke cetakan sampai habis..
Apem selong lembut istimewa ini adalah jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Gunakan wajan ukuran kecil sehingga hasilnya rapi dan bagus. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna coklat di.