Kue Clorot Mawar Lapis Pandan. Ingin menyantap Kue Clorot Mawar Lapis Pandan namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Clorot Mawar Lapis Pandan kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Kue Clorot Mawar Lapis Pandan yang umumnya diberi tahu dengan menggunakan 15 bahan dan 7 step by step sekarang malah semakin gampang dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Kue Clorot Mawar Lapis Pandan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kue Clorot Mawar Lapis Pandan yang benar.
Bahan-bahan Kue Clorot Mawar Lapis Pandan
- Anda perlu untuk Bahan Clorot Gula Merah:.
- Anda Membutuhkan 62 gr untuk tepung beras.
- Anda perlu 25 gr untuk tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 200 ml untuk santan (sy 65ml kara + air).
- Anda Membutuhkan 87 gr untuk gula merah.
- Siapkan 1 helai untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 1/8 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan Clorot Pandan:.
- Siapkan 62 gr untuk tepung beras.
- Siapkan 25 gr untuk tepung tapioka/kanji.
- Anda perlu 200 ml untuk santan (sy 65ml kara + air).
- Anda perlu 70 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 1/8 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pasta pandan.
Cara Membuat Kue Clorot Mawar Lapis Pandan
- Kita buat adonan gula merah nya dulu ya moms.. Campur santan, gula merah, daun pandan dan garam. Masak hingga gula larut dan mendidih. Saring dan dinginkan..
- Langsung buat lagi untuk adonan pandan. Campur santan, gula pasir, daun pandan, garam dan pasta pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih. Saring dan dinginkan..
- Campur tepung beras dan tepung tapioka di 2 wadah yg berbeda untuk masing2 adonan gula merah dan pandan..
- Tuangkan campuran santan gula merah yg sudah dimasak tadi ke campuran tepung. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil..
- Tuangkan campuran santan pandan yg sudah dimasak tadi ke campuran tepung yg lain. Aduk rata hingga tdk ada yg bergerindil..
- Siapkan cetakan mawar, olesi dg minyak. Tuang adonan gula merah ataupun pandan sampai setengah tinggi cetakan. Sy selang seling lapisannya ya moms.. jd ada yg pandan di lapisan atas, ada yg di bawah. Gitu jg adonan gula merahnya. Lalu kukus lapisan pertama selama kurang lebih 10 menit. Buka tutup kukusan, tuangkan lg lapisan ke-2 sampai cetakannya hampir penuh. Kukus lg selama 15-20 menit..
- Ini fresh from kukusan moms... tunggu agak hangat baru keluarin dari cetakan ya.. bentuknya cantik, hehe.. Kue clorot kekinian, tapi rasa tetap tradisional..