Resep: Dadar Gulung Polkadot Sederhana

Dadar Gulung Polkadot. Mau menyantap Dadar Gulung Polkadot tapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Dadar Gulung Polkadot kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Dadar Gulung Polkadot yang biasanya disampaikan dengan menerapkan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah kini bahkan semakin gampang dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Dadar Gulung Polkadot menggunakan 16 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Dadar Gulung Polkadot yang baik.

Bahan-bahan Dadar Gulung Polkadot

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kulit:.
2. Anda Membutuhkan 12 sdm munjung untuk tepung terigu.
3. Anda perlu 3 sdm untuk Maizena.
4. Anda perlu 1 butir untuk telur.
5. Anda Membutuhkan 1 gelas belimbing untuk susu full cream (santan sy skip ganti susu full cream bubuk dicairkan).
6. Anda perlu 1 sdt untuk vanilli.
7. Anda Membutuhkan 4 sdm untuk minyak sayur.
8. Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
9. Anda perlu 1 sdm untuk garam halus.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk stengah gelas air.
11. Siapkan untuk Bahan isian:.
12. Anda Membutuhkan 1 butir untuk kelapa mudah (parut memanjang).
13. Anda perlu 7 sdm untuk gula pasir.
14. Siapkan 1/2 gelas untuk air.
15. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk perisa pandan.
16. Anda Membutuhkan untuk Nb: pewarna makanan untuk polkadotnya merah,biru,kuning,ungu,merah mudah.

Langkah-langkah Dadar Gulung Polkadot

1. Pertama kita buat kulit dadar gulungnya. Masukan tepung terigu,maizena,gula pasir,garam,vanilli, dan susu cair full cream. Aduk adonan kulit dan tambahkan air agar menjadi adonan cair (tidak terlalu encer ya..).
2. Setelah tercampur tanpa ada butiran tepung yg menggumpal, masukkan telur dan kocok pake wisk hingga tercampur rata dlm adonan dan masukan minyak sayur,aduk rata..
3. Saring adonan agar terpisah dr tepung yg menggumpal. setelahnya, ambil pingping bag. masukan adonan 4 sdm ke dlm pingpingbag dan beri pewarna makanan yg sesuai diinginkan, lalu ikat. sisakan adonan putih untuk membuat kulit dasarnya..
4. Panasakan kompor dan ambil wajan teflon, tanpa dikasih minyak atau mentega. Gunting ujung adonan yg ada di pingping bag lalu buat model polkadot di teflon sesuai warna yg disukai. tunggu 1 menit hingga adonan matang dan tuang adonan putih dasar sambil teflon diputar. biarkan 2 menit agar matang dan angkat. ulangi hingga adonan habis.
5. Langkah kedua kita membuat isian dadar gulung. Panaskan air stengah gelas kedalam wajan hingga mendidih lalu masukan gula pasir. Biarkan hingga larut dan masukan perisa pandan secukupnya.
6. Kemudian masukan kelapa parut kedalam air gula, dan aduk hingga air gulanya meresap sampai kering. aduk terus bolak balik agar kelapa tidak gosong. setelah air sudah mengering angkat..
7. Langkah berikutnya gulung kulit dadar gulung satu persatu. Caranya ambil kulit dadar lalu masukan isian kelapa 1 sdm tutup sisi samping kiri dan kanan. Dan tutup lagi bagian atas lalu gulung hingga isian kelapa tdk terlihat dan keluar. lakukan hingga sampai habis..
8. Dadar gulung polkadot siap dinikmati. selamat mencoba...