Klepon/Onde-onde/Janda Berisi. Berharap menyantap Klepon/Onde-onde/Janda Berisi melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Klepon/Onde-onde/Janda Berisi kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Klepon/Onde-onde/Janda Berisi yang umumnya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 7 bahan dan 8 step by step sekarang pun semakin mudah dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Perbedaan penyebutan antara di Jawa dan Sumatera-Malaysia ini seringkali. My kids love Onde Onde or Sweet Glutinous Rice Balls I made. I was thrilled that she does because another reason of me cooking so much is that so I can In Indonesia, they are called klepon too. Anda dapat memasak Klepon/Onde-onde/Janda Berisi menggunakan 7 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Klepon/Onde-onde/Janda Berisi yang benar.
Bahan-bahan Klepon/Onde-onde/Janda Berisi
- Anda perlu 250 gr untuk tepung ketan.
- Siapkan 50 gr untuk tepung beras.
- Siapkan 260 ml untuk air.
- Siapkan 1 sdt untuk essense pandan.
- Anda perlu 150 gr untuk kelapa parut.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula merah, sisir halus.
It was also one of my Dad's favorite sweets. Making this Onde Onde was rather a bittersweet feeling. Break off small knobs of dough, roll them into a ball, then press a dent into the middle. Cook the klepon ballsin boiling wateruntil they float to the surface.
Langkah-langkah Klepon/Onde-onde/Janda Berisi
- Campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata, lalu kukus selama 20 menit, dinginkan. Pemakaian garam sifatnya opsional ya mak, kalo kurang suka, silahkan skip saja. Sebaiknya pakai kelapa parut yang bagian atasnya aja ya mak. Saya pakai kelapa parut untuk diambil santannya, jadi pas beli, tempurungnya juga ikut keparut..
- Campur tepung ketan dan tepung beras, sisihkan. Larutkan essense pandan dengan air, lalu tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Kalo dirasa sudah pas, bisa hentikan pemberian air..
- Siapkan air untuk merebus. Bulatkan adonan klepon sesuai besar yang diinginkan. Kalo saya pakai sendok takar 1 sdt supaya bulatan yg dihasilkan sama besar. Penting! Klo mau bulatkan adonan sekaligus, pisah2kan ya mak, jgn kayak saya, karena akan menyatu satu sama lain, akhirnya ulang lagi. Beri gula merah yang sudah disisir, tutup, bulatkan pelan2. Lalu segera rebus dalam air mendidih.
- Klepon akan mengapung dengan sendirinya jika sudah matang..
- Angkat, tiriskan sebentar, lalu gulirkan ke kelapa parut kukus.
- Balurkan merata ke semua sisi klepon, angkat, sisihkan.
- Gula merahnya yang banyak, lumer saat dimakan..
- Alhamdulillah, anak2 suka sekali, lelah si emak pun terbayarkan. Sesi foto jadi menegangkan karena klepon dicomot sana sini, meskipun sudah disisihkan untuk para bocah..
Remove from heat, drain and set side. And some floating in the background. Namun di Jawa, onde-onde mengacu pada Jin Cina Deui, bola kue beras yang dilapisi dengan biji wijen dan diisi dengan pasta kacang hijau manis. Meskipun populer di seluruh Asia Tenggara, klepon mungkin berasal dari Jawa. Hidangan ini juga disebut sebagai klepon di Belanda.