Onde onde garing renyah (isi kacang merah). Berharap menyantap Onde onde garing renyah (isi kacang merah) namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Onde onde garing renyah (isi kacang merah) kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Onde onde garing renyah (isi kacang merah) yang biasanya dikenalkan dengan menerapkan 14 bahan dan 13 step by step sekarang malah kian mudah diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas.
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.
Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.
Anda dapat membuat Onde onde garing renyah (isi kacang merah) menggunakan 14 bahan dan 13 langkah demi langkah. Begini cara membuat Onde onde garing renyah (isi kacang merah) yang benar.
Bahan-bahan Onde onde garing renyah (isi kacang merah)
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kulit.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung ketan putih.
- Anda perlu 30 gr untuk tepung beras.
- Anda perlu 8 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 180 ml untuk air hangat.
- Anda perlu untuk Bahan isi.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk kacang merah (rendam selama 3jam).
- Anda perlu 3 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Vanili / daun pandan.
- Anda perlu 1 sdt untuk santan kental.
- Anda perlu Sedikit untuk air.
- Siapkan Biji untuk wijen.
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Paling umum isi onde-onde ini adalah kacang hijau atau kacang ijo, namun ada juga yang isinya gula merah, keju, coklat, dll. Kalau ukuran onde onde ini tergantung selera mulai dari yang kecil sampai ada yang besar tapi tetap empuk dan lembut. Resep kue onde onde praktis dan simple, Kue tradisional yang satu ini menjadi jajanan pasar yang cukup laris.
Langkah-langkah Onde onde garing renyah (isi kacang merah)
- Rebus kacang merah yg sudah direndam (selama 3jam) dan dicuci bersih.
- Kemudian angkat dan saring...
- Blender halus kacang merah yg telah direbus dgn sedikit air.
- Masak dlm teflon kacang merah yg telah diblender halus tambahkan gula, garam, santan dan vanili/daun pandan.
- Masak hingga bahan isi kering (agar bisa dilumat2).. bulatkan isian kurleb sebesar kelereng.
- Siapkan bahan kulit.. campur tepung ketan, tepung beras, gula dan garam...
- Masukan air sedikit demi sedikit.. bila dirasa adonan sudah bisa dipilin2 stop untuk tambahan airnya (jgn kering dan jgn terlalu lembek).
- Bagi adonan kulit menjadi beberapa bagian (saya jadi 18 butir).
- Agar adonan kulit tdk pecah bs oles2 air sedikit.. dan masukkan bahan isi...
- Note: jika onde2 sukar dibulatkan oles2 air sedikit2 agar adonan kulit menyatu.
- Celupkan onde2 ke air lalu gulingkan ke wijen.
- Siapkan minyak ada onde2 terendam.. Goreng dgn api kecil dan sering2 dibolak balik.. goreng agak lama (30menit) dan hingga warna keemasan...
- Angkat dan sajikan.
Inilah petunjuk lengkap cara membuat kue onde onde isi kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini. Onde onde adalah jenis gorengan yang bentuknya bulat terbuat dari tepung ketan. Selanjutnya bagaimana cara membuat onde onde wijen isi kacang hijau sederhana Goreng dalam minyak banyak di atas api kecil hingga kekuningan dan mengapung. Variasi resep berikutnya adalah kue onde onde yang berukuran mini dengan isian kacang hijau serta dibalut oleh kulit bertabur wijen.