Onde onde pelangi. Berharap menyantap Onde onde pelangi tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Onde onde pelangi kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Onde onde pelangi yang biasanya diperkenalkan dengan menggunakan 15 bahan dan 8 step by step kini bahkan semakin mudah dihasilkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
Kulit onde" : ~ Campur rata tepung ketan, kentang halus, gula dan garam.
Tuang air hangat sedikit" uleni ringan atau pakai sendok kayu.
Anda dapat membuat Onde onde pelangi menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Onde onde pelangi yang benar.
Bahan-bahan Onde onde pelangi
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kulit:.
- Anda perlu 350 gr untuk Tepung ketan.
- Anda perlu 7 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk (munjung) tapioka.
- Anda Membutuhkan 115 gr untuk kentang kukus.
- Anda Membutuhkan 180-200 ml untuk air hangat.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk wijen.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna makanan.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isi:.
- Siapkan 115 gr untuk kacang ijo.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 65 ml untuk santan siap pakai.
- Siapkan 5 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu Sedikit untuk vanila.
Hentikan menuang air jika dirasa adonan sdh bisa dipulung. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh.
Langkah-langkah Onde onde pelangi
- Rendam kacang hijau +- 1-2 jam. Lalu kukus sampai empuk dengan daun pandan.
- Setalah empuk angkat kacang hijau lalu tambahkan santan, vanila, garam, dan gula. Aduk rata sambil dihancurkan dengan ulekan, kemudian kukus lagi sebentar sampai santan menyatu. Lalu bikin bulatan bulatan kecil selagi kacang hijau masi hangat.
- Diwadah lain campur tepung ketan, kentang, tapioka, garam, gula pasir, dan beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis..
- Bagi adonan menjadi bbrp bagian, dan beri sedikit pewarna makanan.
- Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat dan pipihkan, beri isian kacang hijau lalu tutup dan bulatkan kembali seperti bola. Lalu gulingkan dibiji wijen sambil ditekan tekan agar wijen menempel sempurna.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan minyak banyak dan masukkan onde onde sebelum minyak panas, gunakan api kecil. Ketika minyak mulai panas bolak balik onde onde agar tidak gosong. Bila minyak mulai terlalu panas matikan dl kompor karna onde onde bisa tidak mengembang dan tidak kopong nnt nya.
- Sajikan.
Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak zaman. Kue onde-onde menul, siapa yang tidak kenal kue yang satu ini, bentuknya bulat menul-menul kayak bola bekel, rasa bagian luarnya gurih karena diselimuti kacang wijen, dan bagian kulitnya legit karena. Making this Onde Onde was rather a bittersweet feeling.