Onde2 Ketan Hitam. Berkeinginan menyantap Onde2 Ketan Hitam tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Onde2 Ketan Hitam kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Onde2 Ketan Hitam yang umumnya dikenalkan dengan menggunakan 16 bahan dan 4 step by step sekarang malah semakin mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Ketan hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: sebagai antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah kanker.
Onde-onde yang berbahan ketan memilki tekstur unik dengan isi kacang hijau.
Simak resep cara membuat onde-onde ketan hitam berikut.
Anda dapat memasak Onde2 Ketan Hitam menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Onde2 Ketan Hitam yang baik.
Bahan-bahan Onde2 Ketan Hitam
- Siapkan 150 g untuk tepung ketan putih.
- Anda Membutuhkan 100 g untuk tepung ketan Hitam.
- Siapkan 50 g untuk kentang kukus haluskan.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung kanji.
- Anda Membutuhkan 60 g untuk gula pasir butiran halus.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Siapkan Sejumput untuk baking powder.
- Anda perlu 180 ml untuk air hangat.
- Anda Membutuhkan untuk Isian : pasta kacang ijo.
- Anda perlu untuk Isian : kentang keju.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isian kentang keju:.
- Anda perlu 100 g untuk kentang kukus haluskan.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk susu cair UHT(q,1 saset SKM+ air hgg jadi 100ml).
- Anda perlu 50 g untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 20 g untuk keju cedar parut.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
Cara Membuat Onde-onde Ketan Hitam : Pertama kita membuat isi onde-one terlebih dahulu. Onde-onde dari ketan hitam via instagram/@ennymusamma. Jajanan berbentuk bulat dengan wijen di permukaannya ini memang bikin lidah tak berhenti bergoyang. Selain menggunakan ketan putih, kamu juga bisa menggunakan tepung ketan hitam sebagai bahan utamanya.
Cara Membuat Onde2 Ketan Hitam
- Siapkan bahan campur tepung tepungan kentang tumbuk gula pasir garam dan baking powder lalu uleni dengan air hangat hhg kalis.
- Setelah Kalis bagi dan timbang biar sama beratnya tapi aku ngak langsung comot bentuk bulat pipih dan isi dng bhn isian.
- Setelah selesai dan adonon habis lalu siapkan wijen masukkan bulatan onde2 agak tekan2 hgg wijen menempel siapkan wajan beri minyak agak banyak dng api kecil masukkan onde2 walau minyak masih dingin goreng hhg matang ciri2nya onde2 klo d tekan keras dan wijen kecoklatan tiriskan.
- Buat isian kentang keju campur semua bahan isian d wajan anti lengket kecuali campuran maizena masak d api sedang hhg mendidih dan berbuih lalu masukkan campuran maizena aduk hhg kering dinginkan siap d pulung.
Kue bulat dengan taburan wijen ini terinspirasi dari kudapan khas Tionghoa, yakni matuan atau jian deui. Bolu ketan hitam sering dijajakan dalam bentuk per slice siap makan. Rasanya lembut dan manis, terutama jika dibuat dengan kukusan. Tekstur kulitnya yang kenyal dengan isian kacang hijau manis yang dihaluskan membuat onde-onde ketan hitam ini sangat nikmat sekali. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau.