Onde-Onde Kentang. Berharap menyantap Onde-Onde Kentang namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Onde-Onde Kentang kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Onde-Onde Kentang yang umumnya dikenalkan dengan memakai 14 bahan dan 5 langkah demi langkah sekarang malahan kian mudah diciptakan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer.
Aduk hingga rata, lalu angkat dan sisihkan.
Anda dapat memasak Onde-Onde Kentang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Onde-Onde Kentang yang baik.
Bahan-bahan Onde-Onde Kentang
- Anda Membutuhkan 500 Gram untuk tepung ketan putih.
- Anda Membutuhkan 70 gram untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 1 sachet untuk Vanili.
- Anda perlu 8 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Air Hangat suam-suam kuku.
- Siapkan untuk Wijen.
- Anda Membutuhkan untuk BAHAN ISIAN :.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk kacang ijo kupas.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara kecil.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Buat kulit onde-onde dengan mengukus kentang hingga matang dan empuk. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Langkah-langkah Onde-Onde Kentang
- Pertama kita buat isiannya terlebih dulu. Rendam kacang ijo kupas selama 2-3jam setelah itu kukus hingga matang dan haluskan. Setelah halus panaskan kacang ijo didalam wajan dan beri sedikit garam, secukupnya gula pasir, santan. Jika sudah harum angkat..
- Jika sudah dingin bentuk bulat isiannya..
- Siapkan bahan-bahan untuk kulit masukkan semua bahan kemudian beri sedikit air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan dapat dibentuk..
- Masukkan isian kedalam adonan kulit lalu bentuk dan bulatkan. Setelah itu gulingkan kedalam wijen..
- Lalu goreng hingga kecoklatan dan angkat.(Note : gunakan api kecil saat menggoreng agar onde-onde tidak pecah dan minyak tidak cepat terlalu panas).
Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak zaman. Pilih Pakai Tepung Tapioka Atau Kentang? Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Kue onde-onde menul, siapa yang tidak kenal kue yang satu ini, bentuknya bulat menul-menul kayak bola bekel, rasa bagian luarnya gurih karena diselimuti kacang wijen, dan bagian kulitnya legit karena.