Resep: Lumpia Semarang yang Enak

Lumpia Semarang. Mau menyantap Lumpia Semarang namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lumpia Semarang kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Lumpia Semarang yang biasanya dipersembahkan dengan menerapkan 13 bahan dan 6 step by step kini malahan kian gampang dihasilkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Lumpia Semarang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lumpia Semarang yang baik.

Bahan-bahan Lumpia Semarang

1. Anda perlu 20 lembar untuk kulit lumpia.
2. Anda Membutuhkan 1 ons untuk daging ayam cincang.
3. Anda Membutuhkan Segenggam untuk ebi kering (saya pakai yang sudah dihaluskan).
4. Anda perlu 10 ons untuk rebung, direbus 5 menit, tiriskan, potong korek api.
5. Siapkan 1 buah untuk telur.
6. Siapkan secukupnya untuk Bawang putih dan bawang merah cincang.
7. Anda perlu 2 sendok makan untuk kecap ikan (cap matahari, produk Tiongkok).
8. Siapkan 2 sendok makan untuk kecap manis.
9. Anda perlu 1 sendok teh untuk garam.
10. Siapkan 1/2 sendok teh untuk merica bubuk.
11. Anda perlu 1 sendok teh untuk gula pasir.
12. Siapkan untuk Air dan tepung kanji yang dibuat seperti lem (untuk perekat).
13. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya (untuk menumis dan menggoreng).

Langkah-langkah Lumpia Semarang

1. Untuk membuat isi lumpia, panaskan wajan dengan api sedang, beri minyak secukupnya, buat telur orak-arik lalu tiriskan..
2. Menggunakan sisa minyak tadi, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging, beri lada, tumis hingga kering (*. penting agar tidak amis).
3. Singkirkan sedikit tumisan daging ayam, masukkan ebi, tumis hingga harum..
4. Masukkan rebung dan telur orak arik, aduk-aduk hingga rebung matang (terlihat lebih kering), lalu beri kecap ikan, kecap manis, garam, gula, dan lada, kemudian aduk kembali hingga rata pada api sedang..
5. Gulung isian pada kulit lumpia dan rekatkan dengan kanji yang sudah dibuat..
6. Siapkan minyak pada api sedang, jangan terlalu panas. Lalu goreng hingga kecoklatan, waktu menggoreng setiap sisinya kurang lebih 2 menit :). Selamat mencoba....