Mexican Coffee Bun /Rotiboy. Mau menyantap Mexican Coffee Bun /Rotiboy namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mexican Coffee Bun /Rotiboy kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Mexican Coffee Bun /Rotiboy yang biasanya disampaikan dengan menerapkan 17 bahan dan 4 step by step sekarang malahan semakin mudah dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia.
G. these buns are SO delicious you've got to try them!
These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and they became wildly.
Anda dapat membuat Mexican Coffee Bun /Rotiboy menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Mexican Coffee Bun /Rotiboy yang benar.
Bahan-bahan Mexican Coffee Bun /Rotiboy
- Anda perlu untuk Bahan Roti :.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tpg protein tinggi.
- Anda perlu 40 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 5 gr untuk ragi.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 120 ml untuk susu cair.
- Anda perlu 15 gr untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk butter.
- Anda Membutuhkan 2 gr untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk isi : butter @5 gr utk 10 pcs roti, simpan kulkas.
- Siapkan untuk Topping :.
- Siapkan untuk Utk topping ini porsi agak byk. Boleh dibuat 1/2 resep saja ya.
- Anda perlu 100 gr untuk tpg terigu rendah.
- Siapkan 70 gr untuk brown sugar.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Siapkan 100 gr untuk mentega.
- Siapkan 1 sachet untuk kopi instan nescafe black, larut dgn 2 sdm air panas.
It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. We made RotiBoy again on this cool and lazy Saturday 🤤. Mình sau lần thứ nhất làm để trả bài cho Baking Challenge thì có đổi công thức và dùng công thức milk bun để làm do mình thích bánh ẩm hơn một chút Còn bánh Papparoti trong bài này thì dùng vỏ bánh từ công thức bánh mì Milk bun.
Langkah-langkah Mexican Coffee Bun /Rotiboy
- Masukkan semua bahan ke mixer kecuali garam dan mentega. Setelah 1/2 kalis, baru tambahkan garam dan mentega. Mix hingga kalis. Proofing krg lbh 20 menit..
- Selama masih tunggu proses proofing, kita buat topping dengan kocok mentega dan gula hingga mengembang. masukkan telur, kocok sebentar lalu masukkan larutan kopi dan tpg terigu yg sudah diayak. Aduk rata, Masukin ke piping bag. simpan dlm kulkas..
- Setelah adonan roti mengembang, kempiskan adonan dan timbang @50 gr. Dari 50 gr ini, ambil 9 gr utk bungkus isian (butter beku) agar nantinya butter tidak meleleh keluar roti.Kemudian, bungkus 9 gr ini ke sisa 41 gr roti dan bulatkan. Biarkan mengembang krg lbh 40 menit..
- Panaskan oven 180*C selama 10 menit, sementara itu kita beri topping dengan cara melingkar. Adonan Topping mesti agak banyak agar bisa jatuh kebawah dan menutup roti. Setelah selesai, panggang selama 20 menit. Ketika keluar dari oven jangan lupa hentak loyang agar roti tidak susut.Sajikan hangat. Enjoy!.
Mỗi công thức có một "kiểu ngon" riêng nên bạn nào có sách thì có. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas.