"ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning). Ingin menyantap "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning) tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning) kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning) yang lazimnya disampaikan dengan mengaplikasikan 15 bahan dan 6 step by step sekarang malahan semakin gampang diciptakan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Kemudahan untuk memperolehnya membuat masyarakat suka menyantap makanan berbahan ubi ini.
Di sejumlah daerah, ubi jalar kerap dijadikan sumber makanan pokok atau camilan yang menemani saat minum teh, kopi, atau bajigur di sore hari.
Ubi jalar atau ketela rambat merupakan jenis umbi yang dapat kita temui dengan mudah di pasar.
Anda dapat memasak "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning) yang baik.
Bahan-bahan "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning)
- Anda perlu 200 untuk tepung ketan putih.
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ubi jalar warna kuning.
- Siapkan 100 gr untuk mentega, cairkan.
- Anda perlu 3 sm untuk tepung gula.
- Anda Membutuhkan 1 untuk s t garam.
- Siapkan 100 gr untuk butir wijen.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air hangat untuk celup.
- Siapkan untuk Bahan isi :.
- Anda perlu 2 sachet untuk susu bubuk coklat.
- Anda perlu 200 gr untuk kacang hijau.
- Anda perlu 1/2 untuk vanilli.
- Anda Membutuhkan 10 sm untuk tepung gula putih.
- Anda perlu 1 untuk s t garam.
- Siapkan 1 buah untuk santan kara kecil.
- Anda perlu 2 untuk s m tepung tapioka (saya tambahkan saat dibuat bulatan).
Ubi jalar mengandung serat dan potasium yang dipercaya memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Ubi jalar ungu atau kuning memiliki gula alami lebih banyak dibanding kentang, dengan jumlah kalori yang lebih sedikit. Sari) Ubi jalar merupakan ubi jalar yang memiliki bentuk ubi bulat dengan permukaan kulit tidak rata, dagingnya lebih keras, warnanya merah pada bagian tengah, dan putih bagian dekat permukaan kulit serta rasa yang tidak terlalu manis. Lihat juga resep Timus Mini Ubi Kuning enak lainnya!
Cara Membuat "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning)
- Kukus ubi jalar sampai empuk, rebus kacang hijau sampai empuk (sebelumnya direndam air setengah hari), saring, tiriskan, kemudian haluskan..
- Masukkan semua bahan isi dalam panci teflon, aduk rata, masak hingga tidak ada air. Dinginkan, lalu kepal, sisihkan. Jika lengket, usap dengan minyak goreng..
- Masukkan dalam wadah adonan : tepung ketan, ubi yang sudah dihaluskan, gula dan garam. Aduk rata, tambahkan mentega yang sudah dicairkan, uleni sampai kalis..
- Bulatkan adonan kulit sampai habis adonan (saya langsung aja 😊), kemudian ceperkan, isi dengan bulatan kacang hijau, tutup dan bulatkan lagi dengan bantuan sendok nasi teflon yang halus permukaannya. Ulangi sampai habis adonan. Kemudian onde-onde mentahnya celup di air, dan gulingkan di butir wijennya, agar wijen merekat saat digoreng, kepal-kepal lagi bulatan (tangan harus kering). Ulangi sampai habis..
- Kemudian masukkan dalam minyak yang belum panas (api kecil). Balik jika sudah agak matang, masak sampai kuning keemasan..
- Setelah matang semua, angkat dan sajikan bersama teh/ kopi panas. Selamat menikmati....🤗🤤🤤.
Kandungan pati, gula, hemiselulosa dan selulosa ubi jalar segar (% berat kering) Ubi jalar kuning, yaitu jenis ubi jalar yang memiliki daging umbi berwarna kuning, kuning muda atau putih kekuningan. Produksi dan Pengohan Ubi Jalar Ungu Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L. Poir) merupakan salah satu jenis ubi jalar yang banyak ditemui di Indonesia selain berwarna putih, kuning dan merah. Ubi jalar ungu jenis Ipomoea batatas L. Poir memiliki warna yang ungu yang cukup pekat pada daging ubinya sehingga banyak menarik perhatian.