Rendang Daging (No Santan). Ingin menyantap Rendang Daging (No Santan) tapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging (No Santan) kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Rendang Daging (No Santan) yang umumnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 25 bahan dan 6 step by step sekarang malahan kian mudah diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep Masakan Rendang Selain daging yang digunakan untuk masak rendang, bumbu rendang yang digunakan dan di masak juga harus diperhatikan jumlah dan.
Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental dan mengering serta bumbu meresap ke pori pori daging.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Anda dapat membuat Rendang Daging (No Santan) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging (No Santan) yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging (No Santan)
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging, potong sesuai selera.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu 5 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk Daun kunyit.
- Anda perlu 2 batang untuk Serai.
- Siapkan 1 keping untuk Asam kandis.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Lengkuas.
- Siapkan 3 butir untuk Kapulaga.
- Anda perlu 3 butir untuk Cengkeh.
- Anda perlu 2 butir untuk Bunga lawang.
- Anda perlu 500-750 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam himalaya (bisa garam biasa).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kaldu Jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 buah untuk Bawang merah besar.
- Siapkan 7 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk Jahe.
- Siapkan 3 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe merah besar (tambah jika ingin lebih pedas).
- Siapkan 8 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 1 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk Cabe bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Lada.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Jintan manis.
- Siapkan Sedikit untuk Pala.
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging Masak hingga daging matang dan empuk. Aduk perlahan terus-menerus hingga santan mengental Setelah daging matang, resep rendang daging siap dihidangkan.
Cara Membuat Rendang Daging (No Santan)
- Siapkan bahan-bahan utama..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Campur bumbu halus dan air dalam panci. Tambahkan rempah daun. Masak hingga mendidih..
- Masukkan daging ke dalam panci, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu Masako. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut..
- Jika kuah sudah menyusut, boleh matikan api. Disini saya memasak daging rendang agak berkuah, alias rendang basah..
- Jika rasa sudah pas di lidah, hidangan siap disajikan. Jika mau lebih kering, bisa lanjut memasak lagi sampai bumbu kering..
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.