Rendang Daging. Ingin menyantap Rendang Daging melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Rendang Daging yang umumnya disampaikan dengan mengaplikasikan 20 bahan dan 4 step by step sekarang pun semakin mudah diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Siapkan 500 gram untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 350 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 500 ml untuk santan encer.
- Siapkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam (saya pakai yang kering).
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk (saya pakai yang kering).
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun kunyit (Say pakai yang kering).
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk rasa sapi.
- Anda perlu untuk Kelapa sangrai (tumbuk halus).
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 15 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 8 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kunyit bubuk (fresh lebih bagus).
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri (terlewatkan saya saya pakai di last minute).
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Cabe merah keriting (saya skip).
- Siapkan untuk Cabe merah besar (saya pakai rawit merah).
Cara Membuat Rendang Daging
- Blender bumbu halus tumis bersama bumbu rempah sampai harum dan aduk 2 terus bumbu sampai terlihat pekat.
- Masukan daging aduk2 sampai berubah warna. Masukan santan encer (saya encer dan kental langsung jadi satu) masak sampai matang kurang lebih 1-2 jam.
- Setelah santan menyusuy dan mengental tambahkan kelapa sangrai masak sesaat sambil di test rasa..
- Alhamdulillah mantul banget..