Rendang daging & paru sapi (Jawa). Berharap menyantap Rendang daging & paru sapi (Jawa) namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang daging & paru sapi (Jawa) kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Rendang daging & paru sapi (Jawa) yang lazimnya disampaikan dengan mengaplikasikan 35 bahan dan 6 langkah demi langkah sekarang pun kian mudah diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya.
Anda dapat memasak Rendang daging & paru sapi (Jawa) menggunakan 35 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang daging & paru sapi (Jawa) yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging & paru sapi (Jawa)
- Anda perlu 500 gram untuk daging has dalam potong sesuai selera, asal seratnya pendek agar ga alot.
- Anda perlu 350 gram untuk paru basah potong sesuai selera (jgn ketebalan).
- Anda Membutuhkan 1500 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 8-10 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu blender.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk bawah putih.
- Siapkan 150 gram untuk cabe merah besar.
- Siapkan 100 gram untuk cabe merah keriting (saya pakai yg kering rendam air panas 5 menit).
- Anda Membutuhkan 12 untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 3 untuk serai ambil bagian putih.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas muda.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu lain.
- Siapkan 3 untuk serai geprek.
- Siapkan 3 untuk daun salam remas.
- Anda Membutuhkan 10 untuk daun jeruk sobek.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cengkeh.
- Anda perlu 1-2 bunga untuk Lawang.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jintan sangrai tumbuk halus.
- Siapkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 2 sdt untuk garam (masukin bertahap agar bisa dikontrol tingkat keasinannya).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Gula merah sisir (optional).
- Anda perlu untuk Bumbu rebus paru.
- Anda Membutuhkan 1 untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara Membuat Rendang daging & paru sapi (Jawa)
- Blender semua bumbu blender dengan air sampai halus.
- Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu lainsampai air asat dan kering kemudian masukan santan kental aduk sampai mendidih.
- Masukan daging dan bumbu halus aduk 1 jam pertama dengan api besar baru jam berikut nya dengan api kecil.
- Untuk paru saya rebus terpisah2x rebusan ke 2 baru campur dengan bumbu rebus kemudian campur ke bumbu rendang & daging.
- Aduk sesekali dan tutup agar tidak muncrat2 bumbunya.
- Sebelum hampir asat masukan garam (perlahan jgn sekaligus) dan gula. Koreksi rasa dan biarkan asat. Tingkat keasatan sesuai selera ya ada yg suka kering ada yg suka agak basah. Setelah dingin bisa simpan freezer atau langsung santap dengan nasi panas.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).