Rendang daging padang. Mau menyantap Rendang daging padang namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang daging padang kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Rendang daging padang yang umumnya disampaikan dengan mengaplikasikan 26 bahan dan 4 langkah demi langkah sekarang bahkan kian gampang dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Anda dapat memasak Rendang daging padang menggunakan 26 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rendang daging padang yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging padang
- Anda Membutuhkan 2 kg untuk daging sapi knuckle/shengkel.
- Siapkan 4 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu 5 cm untuk ruas lengkuas.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk ruas jahe.
- Siapkan 10 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 6 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 10 buah untuk bunga lawang (star anise).
- Anda perlu 8 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 5 sdm untuk Air Asam kandis.
- Siapkan 3 batang untuk kayu manis (cinnamon).
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 260 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 20 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 18 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk cabe keriting.
- Siapkan 20 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada.
- Siapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang Daging Padang membuat semua orang terpukau dengan rasa gurih yang khas tercipta dari bumbu rempah yang kental dengan daging sapi. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging padang
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi kemudian setelah wangi tambahkan daun kunyit, daun jeruk,serai,lengkuas,jahe,kapulaga,cengkeh,kayu manis,star anise tumis kembali sampai tercampur rata kemudian masukkan daging sapi yang telah dipotong2 (memotong dagingnya jangan terlalu tipis ya agak tebal supaya tidak hancur karena proses memasaknya cukup lama).
- Tambahkan air dan masukkan santan kentalnya masak dengan api kecil tambahkan air asam kandis,masak dengan api kecil ya agar bumbu benar-benar meresap ke dalam daging dan jangan lupa untuk diaduk agar tidak gosong.
- Masak selama kurang lebih 4-5 jam dengan api kecil Setelah bumbu mengental dan sudah mulai mengering tanda bahwa rendang sudah matang dan siap disajikan.nikmati dengan nasi hangat.
- Tips menyimpang rendang, masukkan ke dalam thinwall kecil2 sekali makan masukkan ke dalam freezer rendang tahan selama 2 bulan ya.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Rendang daging Padang, yang dari namanya saja kita mahfum bahwa resep rendang daging. pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Padang (Sumatera bagian Barat umumnya). Resep Rendang Padang Daging Sapi - Cara meracik bumbu masakan daging sapi asli Minang dalam resep rendang padang kering benar-benar membuat cita rasa daging menjadi sangat sedap disantap. Rendang daging (Minang : Randang Dagiang) adalah makanan tradisional daging bersantan yang Rendang dapat ditemukan di seluruh rumah makan padang di seluruh indonesiq bahkan di luar negeri.