Rendang Daging dan Telur. Ingin menyantap Rendang Daging dan Telur tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging dan Telur kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Rendang Daging dan Telur yang umumnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 29 bahan dan 9 step by step kini malahan semakin mudah diciptakan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah.
Nah, resep membuat rendang daging telur puyuh kali ini adalah jawabannya.
Bagaimana, penasaran seperti apa resep membuat rendang dagng telur puyuh yang special dan enak?
Anda dapat membuat Rendang Daging dan Telur menggunakan 29 bahan dan 9 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging dan Telur yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging dan Telur
- Anda perlu untuk Bahan :.
- Siapkan 500 gram untuk daging sapi.
- Anda perlu 250 ml untuk santan instan (me : sun kara).
- Siapkan 2 butir untuk telur ayam rebus (optional saja).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk merica butiran.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk biji pala.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 20 buah untuk cabe rawit merah (sesuai selera saja, ini saya lupa beli.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit (jangan di skip kalo bisa).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 buah untuk kembang lawang.
- Siapkan 2 butir untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 1/2 keping untuk gula jawa, sisir halus.
- Siapkan 1,5 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah dengan cara merendangnya. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka.
Cara Membuat Rendang Daging dan Telur
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis kembali hingga semua bumbu harum..
- Masukkan daging, aduk2..
- Masukkan santan kental dan air. Kurang lebih saya pakai 1,5 liter air..
- Masukkan telur rebus..
- Masak rendang hingga santan menyusut. Jangan lupa diaduk sesekali biar tidak gosong. Saya pakai api sedang..
- Jangan lupa cek rasa. Sesuaikan dgn selera ya.
- Santan akan menyusut, dan bumbu rendang akan kehitaman dan mengeluarkan banyak minyak..
- Angkat, sajikan..
- Note : - Jika ada bumbu yg kurang/tidak lengkap, gak papa tetep masak aja. Karena bumbu rendang setiap orang pasti beda2 versinya. - Lebih enak kalo di tambah kelapa sangrai, tapi ga punya saya huft - Air bisa diganti air kelapa ya, biar lebih gurih rasanya.
Bagi Anda penikmat rendang tapi tidak suka dengan daging, tak ada salahnya untuk mencoba resep rendang. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang. Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik? Kisah Masakan Rendang Daging Dan Telur Masin Ini Menyentuh Hati.