Resep: Rendang Daging Sapi Enak dan Sederhana

Rendang Daging Sapi. Mau menyantap Rendang Daging Sapi melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging Sapi kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Rendang Daging Sapi yang umumnya disajikan dengan menerapkan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah kini bahkan semakin gampang dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging Sapi.
2. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kelapa parut.
3. Anda perlu 4 bh untuk Serai (geprek).
4. Anda Membutuhkan 1,5 ruas untuk Lengkuas (geprek).
5. Anda perlu 5-6 lembar untuk Daun Salam.
6. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk Daun Jeruk.
7. Anda Membutuhkan 3 Lembar untuk Daun Kunyit (boleh skip).
8. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kayu manis.
9. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Jintan bubuk.
10. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
11. Siapkan untuk Bumbu halus :.
12. Siapkan 250 gram untuk Cabe Merah Keriting.
13. Siapkan 15 bh untuk Bawang Merah.
14. Siapkan 7 bh untuk Bawang Putih.
15. Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
16. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
17. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
18. Siapkan 1/2 ruas untuk kunyit.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi potong sesuai selera. Lalu marinasi dengan bumbu halus. Diamkan sebentar..
2. Dari 2 butir kelapa jadikan 2 macam santan, santan kental dan santan encer..
3. Panaskan santan encer hingga mendidih dengan api besar kemudian masukkan daging yang sudah di marinasi dengan bunbu halus. Aduk hingga rata..
4. Masukan bumbu2 tambahan, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, kayu manis dan jintan bubuk. Aduk kembali. (Sering2 diaduk yaa) masak dengan api sedang..
5. Setelah air santan menjadi asat (kira2 stgh dari yang awal) masukkan santan kental. Masak kembali sambil diaduk2 hingga asat dan menjadi bumbu rendang. Kemudian siap dihidangkan..