Rendang Daging Sapi Minang. Berharap menyantap Rendang Daging Sapi Minang tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging Sapi Minang kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Rendang Daging Sapi Minang yang umumnya dikenalkan dengan memakai 24 bahan dan 5 langkah demi langkah kini malah kian gampang diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang Jika tidak menyukai daging sapi bisa diganti dengan daging ayam.
Untuk rendang daging Minang rasanya akan jauh lebih pekat dan pedas jika.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi Minang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi Minang yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Minang
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas muda.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh (dipotong2 terlebih dahulu).
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah kering (direbus terlebih dahulu).
- Anda perlu 1/2 butir untuk kelapa parut (disangrai terlebih dahulu).
- Siapkan untuk Bumbu Lempar.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk purut.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh (digeprek).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (digeprek).
- Siapkan secukupnya untuk Asam jawa.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Penyedap (optional).
- Anda perlu untuk Bahan.
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk Santan kental (dari 2,5 butir kelapa).
- Anda Membutuhkan untuk Santan encer.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Perbedaan dengan resep lainnya mungkin hanya terletak pada penggunaaan bunga lawang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Langkah-langkah Rendang Daging Sapi Minang
- Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas.
- Masukkan santan kental.
- Setelah mendidih masukkan daging sapi Masak hingga santan menyusut.
- Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil).
- Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa Rendang siap disajikan ❤️.
Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Rendang dibuat langsung oleh Uni Ras dari RM Magek Badaceh yang sudah tersohor sejak lama. Terjamin rasanya SUPER OTENTIK & LEGENDARIS.