Cara Membuat 2. Rendang Daging Sapi Paling Enak

2. Rendang Daging Sapi. Mau menyantap 2. Rendang Daging Sapi namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian 2. Rendang Daging Sapi kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . 2. Rendang Daging Sapi yang umumnya diberi tahu dengan memakai 31 bahan dan 8 step by step sekarang malahan semakin gampang dihasilkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau malah dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak 2. Rendang Daging Sapi menggunakan 31 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat 2. Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan 2. Rendang Daging Sapi

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi (has dalam).
2. Anda perlu 500 ml untuk santan kental dari 1 buah kelapa.
3. Siapkan 300 ml untuk santan cair.
4. Anda perlu 100 gr untuk kelapa parut (sangrai).
5. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk air asam.
6. Siapkan untuk Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging.
7. Anda perlu untuk Bumbu halus.
8. Anda perlu 12 siung untuk bawang merah sangrai.
9. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih sangrai.
10. Anda perlu 4 buah untuk cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya).
11. Anda perlu 7 butir untuk kemiri sangrai.
12. Anda Membutuhkan 4 untuk cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas).
13. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
14. Anda perlu 1 sdt untuk merica kasar.
15. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
16. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
18. Siapkan 2 ruas jari untuk jahe.
19. Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk lengkuas.
20. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kapulaga (aku skip).
21. Siapkan 3 buah untuk pekak/bunga lawang (aku skip).
22. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh.
23. Siapkan 1/4 untuk pala.
24. Anda Membutuhkan 1 btg untuk kayu manis (kayu manis bubuk).
25. Siapkan 5 lmbr untuk daun jeruk.
26. Siapkan 3 lmbr untuk daun salam.
27. Anda Membutuhkan 3 lmbr untuk daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat).
28. Anda Membutuhkan 1 untuk sereh (big size) geprek.
29. Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
30. Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula merah, gula putih.
31. Siapkan untuk Kaldu alami AIKO (sapi).

Langkah-langkah 2. Rendang Daging Sapi

1. Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅).
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung.
3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna..
4. Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong..
5. Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai..
6. Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa..
7. Aduk hingga santan menyusut dan berminyak..
8. Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng..