Cara Membuat Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi. Berkeinginan menyantap Rendang Daging Sapi melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging Sapi kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Rendang Daging Sapi yang umumnya diperkenalkan dengan mengaplikasikan 30 bahan dan 7 langkah demi langkah kini malahan semakin gampang diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 30 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi potong2, cuci bersih.
2. Siapkan untuk Bumbu sangrai.
3. Anda perlu 5 butir untuk cengkeh.
4. Siapkan untuk Kayu manis.
5. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
6. Siapkan 3 sdm untuk merica.
7. Anda Membutuhkan 2 bunga untuk lawang/pekak.
8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
9. Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
10. Siapkan 2 untuk kunyit.
11. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kapulaga.
12. Anda perlu untuk Bumbu halus.
13. Siapkan 15 untuk bawang merah.
14. Siapkan 10 untuk bawang putih.
15. Anda Membutuhkan untuk Jahe.
16. Siapkan 9 untuk cabe merah keriting.
17. Anda Membutuhkan untuk Bumbu lain.
18. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk buang tulangnya.
19. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
20. Siapkan 3 untuk serai geprek.
21. Siapkan 2 jempol untuk lengkuas geprek.
22. Siapkan 2 lembar untuk daun kunyit, simpulkan.
23. Anda perlu 6 sdm untuk minyak goreng.
24. Anda perlu 2 sdm untuk minyak wijen.
25. Anda perlu 2/3 sdt untuk garam.
26. Anda perlu 1/2 sdt untuk totole.
27. Siapkan 1,5 sdt untuk gula pasir.
28. Anda Membutuhkan 1000 ml untuk santan encer(dari perasan sisa santan kental).
29. Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan kental(dari 2 butir kelapa).
30. Anda perlu 1/2 untuk kelapa parut lalu disangrai.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Sangrai kelapa kemudian haluskan dengan cara diulek n sisihkan.
2. Sangrai bumbu sangrai mulai dari kunyit n kemiri baru yang lainnya sampai berwarna kecoklatan. Kemudian haluskan denga cara diulek kecuali bunga lawang, kapulaga, cengkeh n kayu manis nya..
3. Siapkan bumbu lainnya. Blander cabe, bamer, baput n jahe dengan 3 sdm minyak goreng..
4. Tumis bumbu yang sudah diblander bersama dengan daun jeruk, salam, lengkuas, serai n daun kunyit. Tambahkan 3 sdm minyak goreng saat menumis. Setelah harum masukkan minyak wijen n aduk kembali, masukan santan encer, gula, garam, totoe dan masak sampai mendidih..
5. Stelah mendidih, masukkan bumbu sangrai yang sudah dihaluskan tadi(ketumbar dll). Aduk rata baru masukkan dagingnya. Tidak perlu diaduk terus. Masak dengan api kecil(kompor mentok kebawah). Masak sampai airnya berkurang.
6. Setelah air kira² tinggal 1/3 bagian masukkan santan kentalnya, aduk rata. Masukkan bunga lawang, kayu manis, cengkeh n kapulaga yang digeprek. Kemudian masukkan kelapa sangrai nya.
7. Aduk perlahan masak terus dengan api kecil tadi. Tidak perlu diaduk terus. Sesekali saja yang penting tidak sampai gosong. Jika kadar air tinggal 1/2 nya, tes rasa kemudian lanjutkan memasak dengan api yang lebih kecil dan masak sampai benar2 surut. Setelah itu sajikan dengan taburan bawang goreng..

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.