Resep: Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi. Ingin menyantap Rendang Daging Sapi namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging Sapi kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Rendang Daging Sapi yang umumnya dikenalkan dengan memakai 24 bahan dan 6 step by step sekarang bahkan kian gampang diciptakan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1,5 kg untuk Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan.
2. Anda Membutuhkan 1 kg untuk santan, beli di Pasar.
3. Siapkan 2 batang untuk sereh, memarkan.
4. Anda perlu 5 cm untuk lengkuas, memarkan.
5. Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk ukuran sedang, sobek.
6. Siapkan 2 lembar untuk daun kunyit iris halus.
7. Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk garam.
8. Siapkan Secukupnya untuk gula merah.
9. Anda Membutuhkan Sedikit untuk Asam Jawa/ asam kandis.
10. Anda perlu untuk Bumbu.
11. Anda Membutuhkan 15 butir untuk bawang merah ukuran sedang.
12. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
13. Anda perlu 250 gram untuk cabe keriting.
14. Siapkan 100 gram untuk cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera).
15. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
16. Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
17. Anda perlu 4 cm untuk jahe.
18. Anda perlu 1 butir untuk pala.
19. Anda perlu 3 sendok makan untuk ketumbar.
20. Siapkan 5 butir untuk kapulaga.
21. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jintan.
22. Siapkan 2 batang untuk sereh, ambil bagian putihnya.
23. Anda perlu 4 butir untuk cengkeh.
24. Anda perlu 3 buah untuk bunga lawang.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa..
2. Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi..
3. Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil..
4. Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar..
5. Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam.
6. Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama..

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.