Rendang Daging dan Ayam. Ingin menyantap Rendang Daging dan Ayam namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging dan Ayam kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Rendang Daging dan Ayam yang lazimnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 19 bahan dan 7 step by step kini bahkan kian gampang dihasilkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Untuk rendang daging Minang rasanya akan jauh lebih pekat dan pedas jika dibanding Jawa.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah.
Anda dapat membuat Rendang Daging dan Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging dan Ayam yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging dan Ayam
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 11 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 9 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 jari untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan untuk Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kering.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk (sobek").
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam (sobek").
- Anda perlu 1 jari untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh (memarkan).
- Anda perlu untuk Bahan utama.
- Siapkan untuk Daging dan ayam.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Santan kara.
- Siapkan untuk Garam + gula merah + kecap.
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.
Cara Membuat Rendang Daging dan Ayam
- Siapkan bahan bumbu halus dan kering.
- Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.).
- Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak..
- Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air.
- Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut.
- Masukkan santan aduk rata.
- Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh.
Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Saat ini masakan tradisi Minang ini menjadi kuliner khas yang terkenal di negeri ini. Selain populer di dalam negeri, resep masakan rendang daging ayam dan sapi yang. Ada juga resep rendang hasil pencampuran dan asimilasi dari semua daerah tersebut dan masih ditambahkan kayu manis, jintan, pekak bahkan cengkeh. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu.