Rendang Daging Khas Padang. Mau menyantap Rendang Daging Khas Padang melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging Khas Padang kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Rendang Daging Khas Padang yang biasanya diperkenalkan dengan mengaplikasikan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah kini malah semakin gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Anda dapat memasak Rendang Daging Khas Padang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Khas Padang yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Khas Padang
- Siapkan untuk Bahan utama :.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Daging khas dalam.
- Siapkan 1 liter untuk santan kelapa (cair & kental).
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3-4 batang untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 2 buah untuk bunga lawang/pekak.
- Anda perlu 3 butir untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Asam Kandis (resep asli; saya tdk pakai).
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gulpas & penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 1 ons untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 4 buah untuk cabe merah tanjung.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Cara Membuat Rendang Daging Khas Padang
- Pertama sisihkan dulu daging sapi yg sudah dipotong² dan dicuci bersih. Kemudian siapkan bumbu halusnya.
- Berikutnya, tuang 1 liter santan kelapa ke dalam wajan beserta bumbu halus & daging. Aduk rata dulu kemudian mulai masak dikompor dgn api kecil.
- Kemudian tambahkan daun2an & rempah lainnya kecuali air asam jawa. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, gulpas, penyedap rasa, aduk dan tes rasa lalu biarkan mendidih (jangan sering mengaduk).
- Jika air mulai agak berkurang tambahkan 2 sdm air asam jawa, aduk perlaham kemudian diamkan kembali sampai benar² menyusut.
- Jika rendang sudah benar² mengental & mengeluarkan minyak artinya hampir selesai, dan siap dihidangkan, tingkat kematangan yg lbh pekat/menghitam lebih bagus &enak. Saya pribadi lebih suka dihidangkan ketika bumbu kental masih merah kecoklatan agar bs di hangatkan berkali². Selamat mencoba 🙏.
Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.