Rendang Daging Sapi. Mau menyantap Rendang Daging Sapi tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging Sapi kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Rendang Daging Sapi yang biasanya diberi tahu dengan menerapkan 23 bahan dan 10 langkah demi langkah sekarang bahkan kian gampang diwujudkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Siapkan 2 kg untuk daging sapi (potong potong).
- Siapkan 2 liter untuk santan.
- Siapkan Secukupnya untuk garam & kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan Sesuai selera untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu Sesuai selera untuk cabai rawit merah.
- Siapkan Sesuai selera untuk cabai merah besar (makin banyak makin merah).
- Anda perlu 153 gr untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 18 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 3 sdt untuk jintan.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 5 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 9 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 5 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 17 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 17 cm untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Bumbu daun.
- Anda Membutuhkan 5 batang untuk serai (memarkan).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 9 lembar untuk daun jeruk.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah Rendang Daging Sapi
- Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
- Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
- Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
- Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
- Koreksi rasa.
- Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
- Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
- Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
- Sajikan ☺️.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.