Rendang Daging. Ingin menyantap Rendang Daging namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Rendang Daging yang biasanya diberi tahu dengan menerapkan 20 bahan dan 7 step by step sekarang malahan kian gampang dihasilkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya.
Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Anda perlu 2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 butir untuk kelapa tua.
- Siapkan 7 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1-2 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk ... bumbu yg di haluskan :.
- Anda Membutuhkan 250-300 gr untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 120 gr untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1 sdt untuk adas manis.
- Anda perlu 1 butir untuk pala.
- Anda perlu 6 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 5-6 cm untuk lengkuas/laos.
- Anda Membutuhkan 11 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdm untuk lada (butiran).
- Siapkan 5 butir untuk kemiri.
- Siapkan 3 batang untuk serai/sere.
- Siapkan sesuai selera untuk garam dan gula.
- Anda perlu bila suka untuk penyedap rasa sedikit.
- Anda perlu 1/4 untuk kurang lebih minyak untuk menumis.
- Anda perlu 2000-2500 ml untuk air untuk peras kelapa.
Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara Membuat Rendang Daging
- Potong2 daging sesuai selera dan cuci sampai bersih dan tiriskan.
- Haluskan bumbu bisa pakai ulekan bisa juga pakai blender, jika pakai blender gunakan minyak jangan air (supaya nanti bumbunya cepat garing dan tanak).
- Peras kelapa parut dengan air bersih dan saring (usahakan memeras kelapa memasukkan airnya sedikit demi sedikit supaya keluar santan enaknya).
- Siapkan wajan/panci sudah di beri minyak untuk menumis tumis bumbu halus sampai wangi/tanak biar enak menumisnya dengan banyak minyak supaya benar2 masak.
- Masukkan daging sapi di oseng2 bolak balik sampai daging sapinya mengeluarkan air dan masak terus sampai air dagingnya benar2 habis jangan ditinggal ya aduk terus biar air dari daging keluar semua dan kering.
- Masukkan santan sedikit2 lakukan hingga habis dan masak dengan api kecil sesekali di aduk supaya di bawahnya tidak gosong,,, kalau pakai panci presto masak hingga 5 menit saja (kenali panci masing2) sudah berkurang airnya di panci matikan kompor.
- Supaya rendangnya hitam dan tanak lakukan berkali kali pemanasan hingga air santan mengental dan menyusut (seperti di warung nasi padang).
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).