Rendang Daging Sapi Asli Padang. Berkeinginan menyantap Rendang Daging Sapi Asli Padang tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging Sapi Asli Padang kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Rendang Daging Sapi Asli Padang yang biasanya dikenalkan dengan menggunakan 19 bahan dan 9 step by step kini malahan semakin mudah diciptakan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Karena telah banyak dilakukan modifikasi pada cara memasak dan resep bumbu rendang daging-nya.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang menggunakan 19 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Asli Padang
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi segar.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kelapa tua.
- Siapkan 1 bongkol untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu 1 untuk Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
- Siapkan 200 gr untuk bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 100 gr untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 buah untuk pala.
- Siapkan untuk Bahan Ambu Ambu.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa tua.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang
- Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun).
- Haluskan bumbu...pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya...lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit...untuk bawang merah jgn terlalu halus.
- Peras santan kental sy sekitar 1 L.
- Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan.
- Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata.
- Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap.
- Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi.
- Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam.
- Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆.
Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging. Rendang daging sapi asli minang, Rendang Rang Bukik Cara memasak rendang daging sapi padang bukit tinggi tanah minang. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Bahan Bahan Resep Rendang Daging Spesial Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar yang berkualitas bagus sebanyak.