Rendang Daging dan Telur. Mau menyantap Rendang Daging dan Telur namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rendang Daging dan Telur kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Rendang Daging dan Telur yang lazimnya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 24 bahan dan 5 step by step sekarang malah kian gampang dihasilkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Bagaimana, penasaran seperti apa resep membuat rendang dagng telur puyuh yang special dan enak?
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah.
Anda dapat membuat Rendang Daging dan Telur menggunakan 24 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging dan Telur yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging dan Telur
- Anda perlu 250 gr untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur.
- Siapkan 400 ml untuk santan kental.
- Siapkan 100 ml untuk air kaldu rebusan daging.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jintan.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 1 buah untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk cengkeh.
- Siapkan 1 untuk kayu manis.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah dengan cara merendangnya. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging.
Cara Membuat Rendang Daging dan Telur
- Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan.
- Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum.
- Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut.
- Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa.
Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik? Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Bagi Anda penikmat rendang tapi tidak suka dengan daging, tak ada salahnya untuk mencoba resep rendang. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang.