Bola Bola Daging Rendang. Ingin menyantap Bola Bola Daging Rendang melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bola Bola Daging Rendang kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Bola Bola Daging Rendang yang umumnya diperkenalkan dengan menerapkan 26 bahan dan 3 step by step kini pun kian gampang dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Bosan dengan hidangan makanan yang itu-itu saja?
Yuk, perkaya sajian makanan dirumah dengan resep mudah kali ini.
Inilah dia resep memasak semur bola-bola daging sapi pedas yang bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan praktis.
Anda dapat membuat Bola Bola Daging Rendang menggunakan 26 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bola Bola Daging Rendang yang baik.
Bahan-bahan Bola Bola Daging Rendang
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk daging sapi, potong2.
- Siapkan 250 gr untuk daging sapi, blender halus.
- Anda perlu untuk santan kental dari 1 1/2 kelapa tua.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk kelapa, parut, sangrai.
- Anda perlu 1 sachet untuk royco bubuk.
- Anda perlu 2 btg untuk sereh, geprek, simpulkan.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun kunyit ukuran besar, simpulkan.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe merah giling.
- Anda perlu 10 bh untuk cabe rawit.
- Siapkan 20 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1/2 sdt untuk adas manis.
- Siapkan 1 btr untuk pala.
- Siapkan 4 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 3 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam kasar.
- Anda Membutuhkan 1 sachet kecil untuk royco rasa sapi.
- Anda perlu 1/8 sdt untuk penyedap (bole ganti gula).
Satu variasi menggiurkan yang terinspirasi resep tradisional khas Minang dan cocok untuk suasana Idul Adha. Di kala daging kambing masih banyak tersedia dimana-mana, resep rendang jenis ini wajib hukumnya untuk dicoba! Rebus santan encer, Kecap Manis Bango, garam, gula, lengkuas, serai, daun kunyit, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Langkah-langkah Bola Bola Daging Rendang
- Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, giling hingga halus, kemudian campurkan bersama daging giling, 1 sachet royco bubuk dan 1sdm bumbu halus, aduk rata.
- Bulatkan adonan daging (jangan besar2 ea moms biar cepat mateng), sebagian bumbu halusnya campurkan pada potongan daging yg tidak dihaluskan dan diamkan sekitar 15menit, kemudian sisa bumbu halus lainnya campurkan pada santan dan bahan daun lainnya.
- Masak santan hingga mendidih sambil diaduk sekali2 agar santan tidak pecah, ketika santan sudah mendidih masukan potongan daging, masak sampe daging separo matang, kemudian masukan bola2 daging (jangan langsung diaduk, biarkan sesaat hingga bola2 kokoh), aduk sesekali hingga kering atau agak basah sesuai selera ajja ea moms (kalo basah namanya masi kalio ea moms) sajikan dg nasi putih anget,, hmmm nikmat moms...
Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak. Membuat rendang bola-bola daging ini bisa jadi jauh lebih praktis ketimbang rendang biasa, lo. Aduk rata daging giling dan garam. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya.