Cara Membuat Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun Paling Enak

Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun. Ingin menyantap Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun yang umumnya dikenalkan dengan memakai 10 bahan dan 8 langkah demi langkah kini pun semakin gampang dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun menggunakan 10 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun yang baik.

Bahan-bahan Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun

1. Siapkan 1/2 kg untuk cumi asin (stlh dicuci bersih, rendam terlebih dahulu dgn air hangat kurleb 1/2 - 1 jam agar tdk terlalu asin).
2. Anda Membutuhkan 2 papan untuk petai.
3. Siapkan 25 buah untuk cabe ijo (5 buah utk diiris menyamping, sisanya utk diblender).
4. Anda perlu 10 buah untuk bawang merah utk diblender, 2 utk diiris.
5. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih, 1 utk diiris.
6. Anda perlu 1 jempol untuk jahe, geprek.
7. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kelingking kunyit.
8. Anda Membutuhkan 5-10 buah untuk cabe rawit hijau (optional buat yg suka pedes kek saya).
9. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tempe, potong kotak2 kecil (tempenya optional, boleh pake boleh gak ya).
10. Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, dan kaldu bubuk jamur.

Langkah-langkah Cumi Asin Petai Cabe Ijo ala Mak Kalun

1. Blender agak kasar cabe ijo, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sisihkan..
2. Potong sesuai selera cumi asinnya, tp jgn lupak buang tulang yg kaya plastik dr dlm cuminya ya, lalu sisihkan..
3. Iris menyamping cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kupas petainya, sisihkan. Jgn lupak dicuci dlu semua bahannya ya..
4. Goreng tempe terlebih dahulu sblm eksekusi cuminya, angkat sisihkan..
5. Lalu dgn minyak bekas goreng tempe, masukkan bahan irisan terlebih dahulu, oseng2 sampai harum lalu masukkan bahan blenderan, oseng bbrp saat, lalu masukkan cuminya. Masak hingga cumi tdk kenyal, agak lama yah, kurleb 20-30 menit dgn api sedang..
6. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, jgn byk2 ya garamnya krn cuminya sdh asin, koreksi rasa..
7. Masukkan tempe yg sdh digoreng dan petai. Aduk2 kembali. Saya masukkan petai terakhir supaya baunya masih haruummm bgtttt menggoda deh pokoknya!.
8. Tumis kembali lalu matikan api dan sajikan serta santap dgn nasi panas! Jgn lupaakkk tambahin telor dadar yah buat ekstra nikmat! Yummy!.