Resep: Cumi Asin Cabai Hijau yang Enak

Cumi Asin Cabai Hijau. Berharap menyantap Cumi Asin Cabai Hijau tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Cumi Asin Cabai Hijau kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Cumi Asin Cabai Hijau yang biasanya diperkenalkan dengan menggunakan 18 bahan dan 8 step by step sekarang malah kian mudah dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Njajan.com- Cumi asin pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan laut. Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. masukkan cabai hijau dan tomat hijau , lalu tumis hingga layu . tambahkan. Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com). Anda dapat memasak Cumi Asin Cabai Hijau menggunakan 18 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Cumi Asin Cabai Hijau yang benar.

Bahan-bahan Cumi Asin Cabai Hijau

1. Anda perlu 1/4 kg untuk atau 2 bungkus cumi asin.
2. Siapkan 10 bj untuk cabai hijau atau sesuai selera.
3. Anda perlu 2 bj untuk cabai merah.
4. Anda perlu 2 bj untuk cabai rawit.
5. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
6. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 1 bh untuk tomat merah / hijau.
8. Anda perlu 2 bh untuk daun salam.
9. Anda Membutuhkan 2 bh untuk daun jeruk.
10. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
11. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
12. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh.
13. Anda Membutuhkan 1/4 ptg untuk jeruk nipis.
14. Siapkan secukupnya untuk gula jawa.
15. Anda perlu secukupnya untuk garam dan penyedap.
16. Siapkan sedikit untuk saos tiram.
17. Anda perlu secukupnya untuk air atau 1/4 gelas kecil.
18. Anda perlu untuk minyak untuk menumis.

Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus merendam cumi di air dingin selama beberapa jam sampai lunak sebelum dimasak. Jangan menggunakan air panas, karena justru akan membuat cumi menjadi alot. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau.

Langkah-langkah Cumi Asin Cabai Hijau

1. Cuci bersih cumi asin lalu rendam dengan air panas selama sekitar 10 menit. Setelah direndam, dibilas dg air biasa..
2. Potong cumi menjadi 3 bagian, atau sesuai selera. bilas lagi dg air biasa agar menghilangkan sisa tinta hitam cumi..
3. Iris tipis bawang merah, putih. Iris miring semua cabai agar terlihat cantik. Geprek jahe, lengkuas, dan serai. Potong tomat dan iris gula jawa..
4. Tumis bawang merah, putih terlebih dahulu, hingga wangi dan agak layu. Agar tidak langu. Tambahkan garam secukupnya.
5. Masukkan jahe, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula jawa dan tumis tunggu hingga gula jawa cair..
6. Masukkan cumi dan aduk hingga rata, baru tambahkan saos tiram sedikit dan juga royko (optional).
7. Tambahkan sedikit saja air. airnya sedikit krn saya ingin cumi terlihat mengkilat bukan terendam air..
8. Tambahkan perasan jeruk dan tunggu sebentar saja (3mntan) jangan terlalu lama agar cumi tidak alot dan cumi siap disajikan 😋.

Com - Salah satu seafood yang banyak disukai orang yaitu cumi. Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua Tumis hingga layu. Masukkan cumi asin dan tuang sedikit air. Tambahkan, saus tiram dan gula pasir.