Sayur Lodeh Terong. Berharap menyantap Sayur Lodeh Terong tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sayur Lodeh Terong kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Sayur Lodeh Terong yang lazimnya diperkenalkan dengan mengaplikasikan 22 bahan dan 4 step by step kini pun kian mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh spesial yang umumnya di gunakan saat ini seperti terong atau labu siam.
Anda dapat membuat Sayur Lodeh Terong menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Lodeh Terong yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Terong
- Siapkan 2 buah untuk terong.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu putih.
- Anda perlu 10 biji untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1/2 kg untuk cecek.
- Anda perlu 1 ruas untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan bubuk sasa.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk kaldu bubuk (royco).
- Siapkan untuk Garam, gula (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk laos.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk tumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk terasi.
- Anda perlu 5 biji untuk kemiri.
- Anda perlu 5 biji untuk cabe merah.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 gelas kecil untuk Minyak goreng (untuk blender).
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh merupakan masakan sayur khas istimewa dari Indonesia yang mana paling sering ditemui Salah satu sayuran yang biasa digunakan untuk memasak sayur lodeh adalah terong ungu. Sayur lodeh terong merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sangat populer dan biasa dimasak untuk makanan sehari-hari, menikmati sayur lodeh terong yang lezat dan sehat dengan. Sayur Lodeh Terong Sederhana adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana.
Langkah-langkah Sayur Lodeh Terong
- Tahu di diiris-iris dadu dan di goreng terlebih dahulu. Saya setengah matang. Lalu tiriskan.
- Potong potong semua sayuran kacang panjang, terong, dan cecek di potong potong dadu lalu dicuci bersih dan tiriskan kedalam wajan ukuran 25. Masukan daun jeruk (biarkan lembaran) dan sereh geprek. Tambahkan cabe kecil bila ingin merasakan sensasi pedas..
- Bumbu yang dihaluskan di sangrai tumis dulu biar matang dan berbau dulu. Campurkan garam, kaldu bubuk dan gula di kasih air sesuai selera. Setelah mendidih bumbunya masukan kedalam sayuran..
- Apabila kuah kurang bisa ditambah air lagi. Tunggu sampai sayuran matang dan mendidih lalu campurkan santan bubuk Sasa.... Sambil diaduk aduk dan rasakan sensasi rasanya... Apabila kurang garam bisa di tambakan sesuai selera. Setelah mendidih matikan api dan siap dihidangkan..
Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong.