Lodeh Terong Kacang panjang. Mau menyantap Lodeh Terong Kacang panjang tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Terong Kacang panjang kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Lodeh Terong Kacang panjang yang umumnya disampaikan dengan memakai 16 bahan dan 8 langkah demi langkah kini malah semakin gampang dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Lodeh Terong Kacang panjang menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lodeh Terong Kacang panjang yang benar.
Bahan-bahan Lodeh Terong Kacang panjang
- Siapkan 700 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk terong ungu, kupas kulitnya.
- Anda perlu 5 untuk untai kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tahu putih (opsional).
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng, untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (opsional/sy tdk pakai).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 8 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk cabe rawit (opsional).
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Langkah-langkah Lodeh Terong Kacang panjang
- Siapkan santan dalam panci, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, sisihkan..
- Panaskan santan lalu tambahkan bumbu, tunggu sampai mendidih..
- Sembari menunggu santan mendidih, cuci bersih kacang panjang, terong dan tahu lalu potong² sesuai selera..
- Masukkan kacang panjang terlebih dahulu, aduk sebentar dan diamkan beberapa saat. Kemudian masukkan terong dan tahu, aduk..
- Tambahkan garam dan penyedap rasa (jika suka), aduk sebentar..
- Tes rasa. Masak sampai matang..
- Angkat dan sajikan!.