Lodeh 3T (Tahu Tempe Terong). Mau menyantap Lodeh 3T (Tahu Tempe Terong) tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh 3T (Tahu Tempe Terong) kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Lodeh 3T (Tahu Tempe Terong) yang lazimnya diberi tahu dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah demi langkah sekarang malah semakin gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Lodeh 3T (Tahu Tempe Terong) menggunakan 21 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Lodeh 3T (Tahu Tempe Terong) yang benar.
Bahan-bahan Lodeh 3T (Tahu Tempe Terong)
- Anda Membutuhkan untuk Bahan:.
- Anda perlu 1/2 pcs untuk tempe (disini 1pcs besarnya 10x10cm).
- Anda perlu 1/2 pcs untuk tahu (krn disini 1pcs besarnya sekitar 15x10cm).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk terong ukuran sedang.
- Anda perlu 1 buah untuk santan kara kecil.
- Siapkan 2-3 gelas untuk air (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 biji untuk kemiri.
- Siapkan 2 buah untuk cabe rawit (optional, kl suka pedes).
- Siapkan untuk Bumbu potong:.
- Siapkan 2 batang untuk daun sereh (geprek, potong jd 2).
- Siapkan 4 cm untuk lengkuas/laos (geprek, potong jadi 3).
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk (dikucek-kucek, tdk usah dipotong).
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam (dikucek-kucek, tanpa dipotong).
- Anda perlu 1 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe rawit (optional, biar makin pedes).
Cara Membuat Lodeh 3T (Tahu Tempe Terong)
- Potong tempe dan tahu (dadu besar) serta terong, potong sesuaikan tebalnya seperti tempe dan tahu agar matangnya seimbang.
- Goreng tempe dan tahu dengan minyak sedikit sampai setengah matang.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum, masukkan bumbu potong. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan santan..
- Aduk santan hingga rata. Setelah tercampur rata (dan hampir mendidih), tambahkan gula dan garam. Aduk rata, tes rasa..
- Masukkan tempe, tahu dan terong yg sudah dipotong&digoreng jika dirasa rasa sudah pas..
- Aduk-aduk, tunggu hingga mendidih..
- Lodeh sederhana siap disajikan :).