Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih. Mau menyantap Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih yang biasanya dipersembahkan dengan memakai 19 bahan dan 6 langkah demi langkah kini bahkan kian gampang dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh terong ungu kacang panjang yang enak dan gurih.
Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan saudara terdekat anda.
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe.
Anda dapat memasak Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih yang benar.
Bahan-bahan Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih
- Anda perlu 1 bh untuk terong.
- Siapkan 10 bh untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1 bh untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan 1 bgks untuk santan kara 65 ml.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ijo Ale (cabe hijau+Ale).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan untuk Penyedap rasa bisa di skip.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas dimemarkan.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 bh untuk cabe merah besar.
- Siapkan 1 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabe rawit.
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga.. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.
Langkah-langkah Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih
- Siapkan semua bahan.
- Potong2 tahu sesuai selera, goreng sebentar.
- Cuci bersih terong, potong2 sesuai selera, rendam potongan dalam air,biar gk berubah warna,kalau saya suka terongnya tidak saya kupas,jd di masak dengan kulitnya.
- Potong2 kacang panjang nya.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan lengkuas dan daun salam,tambahkan sedikit air masukkan kacang panjang,tahu,aduk2 biarkan sebentar,supaya bumbu meresap,kalo sdh mendidih masukan terong,garam, gula, penyedap rasa,tambahkan air sesuai selera untuk kuahnya, tunggu hingga mendidih,kalau sudah mendidih masukkan kara, aduk2 trs supaya santannya tidak pecah,cek rasa, angkat dan sajikan..
Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan khas indonesia yang banyak dikenal di berbagai daerah terutama di jawa dan sunda. Bahan Sayur lodeh ini dibuat dari kacang panjang, terong, tempe, labu siam, tahu dan santal kental. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Nah, berikut bacaterus.com akan mengulas resep sayur lodeh terong ungu plus kacang panjang yang lezat tersebut.