Sayur Lodeh (terong tahu). Mau menyantap Sayur Lodeh (terong tahu) melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sayur Lodeh (terong tahu) kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Sayur Lodeh (terong tahu) yang biasanya disajikan dengan memakai 16 bahan dan 9 step by step sekarang pun kian mudah dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur.
Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda.
Anda dapat membuat Sayur Lodeh (terong tahu) menggunakan 16 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Sayur Lodeh (terong tahu) yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh (terong tahu)
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk terong hijau (potong dadu).
- Anda perlu 1 bungkus untuk tahu (potong segitiga dan goreng).
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Bawang merah (besar).
- Anda Membutuhkan 2 untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 untuk cabai merah.
- Siapkan 5 untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan :.
- Siapkan untuk Lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Cara Membuat Sayur Lodeh (terong tahu)
- Haluskan bumbu.
- Lalu tumis bumbu halus (jangan lupa kasih sedikit minyak ya) lalu tambahkan lengkuas yang sudah digeprek,daun salam dan daun jeruk oseng2 sampai warna berubah agak kemerahan.
- Lalu tambahkan air secukupnya ato sesuai selera ya.
- Kemudian masukkan terong yang sudah dipotong dadu tunggu sampai terong agak matang.
- Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Aduk sampai rata ya kemudian masukkan santan kara secukupnya lalu aduk2.
- Jika sudah jangan lupa dicicipi ya jika rasanya kurang pas bisa ditambahkan penyedap rasa R*yco ya.
- Sayur lodeh siap untuk disajikan.
- Semoga suka ya selamat mencoba 😊.
Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, berikut bacaterus.com akan mengulas resep sayur lodeh terong. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur Seseorang yang baru berumah tangga pasti ingin mencoba-coba menu masakan agar keluarga nya suka. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi.