ads/auto.txt Cara mudah Membuat PASTEL / CURRY PUFF yang Enak

Cara mudah Membuat PASTEL / CURRY PUFF yang Enak

Resep Masakan Yummy

PASTEL / CURRY PUFF. Berharap menyantap PASTEL / CURRY PUFF namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian PASTEL / CURRY PUFF kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . PASTEL / CURRY PUFF yang lazimnya disajikan dengan menggunakan 22 bahan dan 13 langkah demi langkah kini bahkan semakin gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

PASTEL / CURRY PUFF Lihat juga resep Pastel kari berlapis curry puff enak lainnya! Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit in my circle of food blogosphere recently. Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook quickly followed with her rendition. Anda dapat memasak PASTEL / CURRY PUFF menggunakan 22 bahan dan 13 step by step. Inilah cara memasak PASTEL / CURRY PUFF yang baik.

Bahan-bahan PASTEL / CURRY PUFF

  1. Anda Membutuhkan untuk BAHAN ISI (bebas, saya tampilkan resep isian daging sapi kari).
  2. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi/ayam giling.
  3. Anda Membutuhkan 500 gr untuk kentang tess, potong dadu, rebus dalam air garam sampai empuk.
  4. Anda perlu 100 gr untuk bawang bombay, potong dadu.
  5. Siapkan 2 siung untuk bawang putih, press.
  6. Anda Membutuhkan 2 tangkai untuk daun kari, linting & iris halus.
  7. Anda perlu Secukupnya untuk Bumbu kari.
  8. Siapkan 1 sdm untuk lada putih bulir, tumbuk kasar.
  9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar yang dihaluskan.
  10. Siapkan 2-3 sdm untuk Minyak untuk menumis.
  11. Siapkan Secukupnya untuk Garam.
  12. Anda perlu Secukupnya untuk sari jamur.
  13. Siapkan Secukupnya untuk daun bawang iris.
  14. Siapkan untuk bahan kulit i.
  15. Anda perlu 300 gr untuk tepung terigu serbaguna.
  16. Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
  17. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
  18. Anda Membutuhkan 100 ml untuk air dingin.
  19. Anda perlu 75 ml untuk olive oil.
  20. Anda Membutuhkan untuk 2 bahan kulit.
  21. Anda perlu 130 gr untuk tepung terigu protein rendah.
  22. Anda Membutuhkan 75 gr untuk butter atau margarine.

It takes longer to deep-fry for larger curry puffs. Curry puffs are a tasty Indian snack commonly sold at street stands. Classic curry puffs are made with a potato-based vegetarian filling and a crispy outer shell. To make them, mix up a spicy curry filling, stuff the filling into hand-rolled dough, and fry the puffs until golden brown.

Langkah-langkah PASTEL / CURRY PUFF

  1. MEMBUAT ISIAN: Panaskan wajan, masukkan minyak, setelah minyak panas, masukkan bawang bombay, bawang putih press & daun kari, tumis sampai harum, masukkan daging giling, masukkan bumbu kari, daun kari, bolak-balik sampai daging berubah warna, masukkan ketumbar dan merica, garam & penyedap sari jamur, aduk, koreksi rasa, sisihkan dalam tiriskan biar dingin. (Foto yang saya tampilkan isian daging dada ayam, wortel,bengkuang, kentang).
  2. SIAPKAN KULIT 1: aduk bahan kering, setelah rata masukkan air dingin dan minyak bergantian sambil diulen, dengan tangan. Setelah semua tercampur, boleh terus gunakan tangan atau dengan mixer, kaki spiral, kecepatan low, gerakan urut selama kurang lebih 10-15 menit sampai kalis semua. Buat gumpalan bola, bungkus rapat dengan cling wrap, istirahatkan selamat setidaknya 20 menit..
  3. SIAPKAN KULIT 2: masukkan butter atau margarine dalam tepung, campur dengan tangan sampai kalis, bagi menjadi 10 bola kecil sama rata, tutup dengan cling wrap..
  4. Bagi bahan 1 menjadi 10 bagian yg sama besar, bentuk bola..
  5. Pipihkan bola dari bahan 1 sampai cukup lebar untuk membungkus 1 buah bola bahan 2, muluskan bola bahan kulit. Ulangi sampai 10 bola terbungkus semua, istirahatkan dalam cling wrap selama 30menit..
  6. Dengan rol, ambil 1 bola, pipihkan menjadi lembaran lonjong, linting ketat diagonal menjadi serupa kue semprong..
  7. Pipihkan kembali dalam bentuk lonjong, kali ini linting melintang lurus, atur kanan kiri sambil melinting agar rata sampingnya kanan kiri..
  8. Ketok lintingan agar rata benar, sisihkan, simpan dalam tempat yg tertutup cling wrap supaya bahan tdk mengering dan mengeras. Ulangin dengan bola lain sampai semua selesai..
  9. Ambil 1 lintingan, dengan dough cutter bagi 1 linting menjadi 3 bagian sama besar. Bulatkan kembali bekas tekanan dough cutter yg memipih. Simpan 2 yg lain ke dlm cling wrap. Sambil bersiap buat kulit pastel yang pertama..
  10. Letakkan potongan dough, jika ada bagian ujung yang kurang rata, hadapkan ke atas. Lalu dengan menggunakan roll, tekan dan rol agar merata bulat, lalu tipiskan bagian pinggiran..
  11. Angkat ke dalam telapak tangan, sendok 1 sendok isian, lipat dan jepit pinggiran dengan menggunakan pastel maker, atau buat cubitan dengan jari, sampai rapi semua..
  12. Ulangi sampai selesai semua, pastel yang selesai dibuat harus disimpan dalam wadah bertutup cling wrap. Apabila tidak langsung digunakan, sebaiknya segera disimpan ke dalam freezer. Keluarkan setidaknya 45-60 menit sebelum hendak di goreng. (Foto tampilkan bahan kulit yang belum terpakai & akan disimpan di freezer)..
  13. Untuk menggoreng, panaskan minyak banyak sampai panas, masukkan pastel dengna lembut 1 per satu, sisakan tempat untuk membalik, jangan terlalu penuh wajannya. Kecilkan api menjadi api sedang. Tggu 10 menit atau intip hingga warna kuning emas baru membalik. Setelah keemasan semuanya, angkat, tiriskan, hidangkan..

IG:@heppiesilviyana Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat. Atau Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah.